Tři menší pivovary v Pardubickém kraji vyrábějí shodou okolností téměř stejné množství piva. Pardubické, hlinecké i poličské pivo si na trhu už vybojovaly své místo. Malým regionálním pivovarům se teď vede dobře. Proč? Podle odborníků za to může příjemná cena a výrazná chuť, která z piv velkých značek začíná mizet. Malé regionální pivovary jsou teď úspěšné také díky tomu, že vyrábějí velmi mnoho druhů piv a tím vyhoví široké poptávce.

Výroba poslední roky stoupá například v pivovaru Pernštejn. Loni tam bylo uvařeno bezmála 90 tisíc hektolitrů piva, tedy o téměř osm procent víc než v roce 2005. Kolem 80 tisíc hektolitrů piva vyrábějí ročně i pivovary v Hlinsku a Poličce. „S prodejem piva jsme před pár lety měli v tuzemsku problém. Teď plánujeme vyrobit 104 tisíc hektolitrů piva,“ říká vedoucí obchodního oddělení pivovaru Pernštejn Miloš Flégr.

Na prodejích regionálního piva se podepisuje i počasí. Například hlinecký pivovar Rychtář prodal v prvním letním měsíci o tři sta hektolitrů piva více než v květnu.

„Počasí a nápoje jedno jest. Samozřejmě máme největší prodeje v letních měsících. Více piva se prodává ale také v období Vánoc,“ řekl ředitel pivovaru Rychtář Milan Vedra. I v pivovaru Pernštejn se letní počasí odráží na množství prodaného piva.

„Například loni v červenci byl extrémně teplý celý měsíc. Letos byla teplá jen půlka července, takže očekáváme méně prodaného piva,“ dodal Flégr.

Malé pivovary se snaží v konkurenci velkých značek udržet tím, že vyrábějí piva různých druhů a chutí. To velké pivovary nedělají.

„Regionální pivovary se snaží pokrýt celkovou škálu nabídky piv. Například v pivovaru Pernštejn máme nabídku druhů piv od pita až po devatenáctku,“ řekl podsládek pivovaru Pernštejn Karel Nevřala.

Pivo z Pardubického kraje se nenalévá jen v regionálních hospodách. Narazit na něj může návštěvník hostince třeba i na Moravě.

„Pivo dodáváme hlavně do okolních regionů. Do Hlinecka a Chrudimska, Pardubicka a Královéhradecka. Zavážíme ovšem také na Moravu na Zlínsko a do okolí Luhačovic,“ dodal Vedra.

Nemalý zisk regionálních pivovarů pochází i z exportu do zahraničí. Pivo z Čech je vyhlášené po celém světě, a tak se může stát, že pivo z Pardubického kraje nalejí českým turistům například při návštěvě finské hospody. „Pivo exportujeme hlavně do Německa. Tam je nejvíce žádaná tmavá dvanáctka. Také ho dodáváme ještě na Slovensko, do Polska, Finska a Ruska. Občas vozíme pivo i do Dánska. Jednou jsme zkoušeli Ázerbájdžán a Izrael. Tam jsme ale na zkoušku dodali jeden kamion a tím to skončilo,“ řekl podsládek pivovaru Pernštejn Jiří Švec.

***

* Regionální pivovary

Kolik hektolitrů piva vyrobily pivovary v kraji

2005 2006

Pardubice 83 400 89 900

Polička 85 400 82 600

Hlinsko 86 400 83 200

(MF Dnes)