Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
"K výrobě tohoto piva se používá čtyř druhů speciálních sladů. Charakteristická je plně sladově karamelová chuť, vůně i tmavý barevný tón. Havran se má podávat chlazený na 10-12 st. C"...Vyškovské pivo Havran 2008Ze čtyř pivovarů na Hradecku zvýšily výstav Náchod a Opat
Co se píše o pivovarech a pivu
Ze čtyř pivovarů na Hradecku zvýšily výstav Náchod a Opat
[pátek, 16. březen 2007]
Ze čtyř pivovarů v Královéhradeckém kraji vykázaly loni růst výstavu jen pivovary v Nové Pace na Jičínsku a Náchodě. Naopak pivovary v Trutnově a Broumově zaznamenaly pokles přibližně o desetinu a nepřispěly tak k loňskému ilustrační foto redakcecelkovému růstu výroby piva v Česku o 3,8 procenta. Vyplynulo to ze zjištění ČTK u jednotlivých pivovarů.
Pivovaru Náchod, který je největším producentem piva v kraji, loni výstav vzrostl o dvě procenta na 136.044 hektolitrů. Růst firma vykázala díky vývozu, který zvýšila o 48 procent na 21.242 hektolitrů. "Nejžádanějším náchodským pivem v zahraničí je světlý ležák, který tvoří přes polovinu exportu. Hlavními odbytišti jsou Velká Británie, Slovensko, Rusko, Francie a Polsko," uvedl vedoucí marketingu pivovaru František Meduna.
I loni Pivovar Náchod zaznamenal růst u speciálních piv, na jejichž výrobu se zaměřil v polovině 90. let. Loni se speciální piva na celkovém výstavu podílela 26 procenty, zatímco předloni to bylo 22 procent a o rok dříve 19 procent. Vedle klasické dvanáctky a desítky podnik nyní vyrábí devět speciálních piv, což představuje nejširší výrobní portfolio mezi pivovary v zemi.
Pivovar Nová Paka loni zvýšil produkci o půl procenta 57.400 hektolitrů; téměř polovina šla na export. Firma podle ředitele Jaromíra Bulka loni také posílila pozici v oblastech kolem pivovaru. "Prosadili jsme se více v dodávkách sudového piva pro restaurace. Rostl prodej ležáků a speciálních piv," řekl Bulko.
Trutnovskému pivovaru Krakonoš loni klesl výstav asi o osm procent na 99.000 hektolitrů. Pokles podnik přičetl hlavně špatnému počasí, které negativně ovlivnilo odbyt v turistických střediscích Krkonoš v srpnu a na konci roku. Právě Krkonoše a Podkrkonoší jsou hlavním odbytištěm trutnovského pivovaru. Podnik v tomto regionu prodává kolem 60 procent produkce. Do ciziny nevyváží.
Společnosti Pivovar Broumov z Broumova na Náchodsku, která je nejmenším pivovarem v kraji, loni klesl výstav o 13 procent na 37.500 hektolitrů. Důvodem byl menší odběr obchodního řetězce Tesco, kam pivovar pod značkou Novic dodává výčepní pivo. Přes pokles ale šlo o druhý největší výstav podniku za posledních deset let, řekl jednatel pivovaru Jaroslav Nosek. Letos podnik čeká mírné zvýšení výstavu.
Všechny čtyři pivovary v kraji zaměstnávají dohromady asi 250 lidí. V celorepublikové výrobě piva nehrají významnější roli. V celé zemi loni výroba piva dosáhla rekordních 19,79 milionu hektolitrů piva. Pivovary v hradeckém kraji se na ní s celkovým výstavem 329.900 hektolitrů podílely asi 1,7 procenta. (Čerstvé zprávy)
[Královéhradecký kraj] 21:24 [permalink] [reaguj]
Přidat reakci
1Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval!







