Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
"Zlatopramen 11 je hutnější pivo plné chuti, které vaříme klasickým způsobem v pivovaru Krásné Březno od roku 1642. Vyvážená chuť tradiční české jedenáctky je dána pečlivě vybraným chmelem z vlastních chmelnic, kvalitním vlastním sladem a uměním našich sládků."...Zlatopramen 11 2008
Pivovary
Náhodný snímek
Anketa
Jak se Vám líbí/nelíbí návrh nového Pivního.infa? Koncept k vidění zde. Diskutovat můžete zde.
Navštivte
Kontakty
Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.
Martin Štros
| emu |  |
|---|---|
 | |
| Poslední přihlášení: 2009-01-09 11:39:53 | |
| ICQ: 449477888 | |
Články autora
Den Postřižinského piva
![Den Postřižinského piva [p246]](/pic/nymburk-logo.jpg){kind=logo}
Třetí sobota v měsíci červnu už je celou řádku let termínem konání slavností pivovaru Nymburk. Protože jsem se na letošní Den postřižinského piva vypravil, pokusím se ho přiblížit těm, kdo strávili sobotu 21. června někde jinde a jinak.
[Pivní slavnosti] [comments: 2]
Autorův blok
Letošní úroda chmele je sklizena !
[čtvrtek, 11. září 2008]
Tak to zase na nějaký čas máme za sebou. Během druhé poloviny srpna a první třetiny září probíhala na českých chmelnicích sklizeň českého zeleného zlata, bez kterého si pivař nedokáže svůj milovaný ná…
autor: emu | Autorův blok 01:33 [permalink] [comments: 2]
Komentáře autora
Narozeniny slaví
Jako soukromou definici používám to, jestli pivovar prodává své pivo pravidelně mimo svou provozovnu. Tj. produkuje lahvové do obchodů, případně zásobuje hospody s pivovarem nespojené. Pokud jde o hetolitry, nepovažuju za relevantní produkci, ale kaaptcitu. Když začínal Bakalář, měl produkci jen 4000 hl ročně, ale rozhodně to nebyl mini, je to velký pivovar s kapacitou 300 000, byť nevyužitou. [9.1.2009 11:38]Narozeniny slaví
to Dan: Tady někdo neví, co je to průmysl :) Průmyslový pivovar je každý , kdo se primárně zabývá výrobou piva a bojuje na trhu se svým výrobkem. Každý kdo třeba prodává lahvové pivo, nebo bojuje o hospody. Jen minipivovary patří spíše do kategorie služeb. I když hranice je dost nejasná. [8.1.2009 23:14]Budou jednou ceny skutečně odrážet kvalitu?
Hodně už zaznělo v článku a v diskusi, je vidět, že lidi vědí, o čem to je. Napadla mě ještě jedna zajímavá poznámka. Představte si, že dostanete za úkol nakoupit pivo pro nějakou akci, třeba partu kamarádů, ať už sud či lahváče. Když nebudete znát jejich chutě, co koupíte? Určitě koupíte Poličku, Herolda nebo Poutníka? Já se přiznám, že ne. Bál bych se, že to lidi budou vnímat tak, že "kupuju nějakej levnej patok" ... v takovém případě bych asi zvolil Budvar, značku lidmi vnímanou jako kvalitní a zároveń i mně sympatickou. Nebo něco jako Bernard, i když ho osobně nesnáším. Takový Regent bych prostě pro velkou skupinu asi nekoupil. A ještě jedna věc, která zde nebyla zmíněna. Na příkaldu. Moje kamarádka pořádá hudební festiválek v západních čechách, jmenuje se povaleč, kamrádka ma na starosti zajištění občerstvení. Když sháněla pivo, které se bude točit, obeslala všechny pivovary v dostupném okolí včetně regionálních (říkala) a ptala se, co jí můžou nabídnout. Nevím ani, jestli dostala moc odpovědí, ale každopádně řekla, že jediný Gambrinus jí všechno zařídil. Slíbil dovoz, odvoz, zapůjčení výčepů, stanů atd atd. prostě kompletní servis. A tak vzala Gambrinus za 12,20 / 0,5l. I když jiný pivovary prodávají o třetinu levněji. Kamarádka říkala, že pro ní bylo hlavní, že jí pivovar všechno obstará a zařící. A tak se točilo Géčko... V tom je asi taky hodně zakopán pes. Odpovídání na maily, kvalitní a aktuální webová prezentace, snaha vyjít vstříc potřebám zákazníků, nabízený servis, ale i vydávání tiskových zpráv pro média, pořádání zajímavých akcí... O pivovaru musí být slyšet, ale to už se dostáváme k tomu, co se zde psalo. Za dobrý příklad považuji např. Chodovar a jeho pivní lázně - díky těm lázním se chodovar proslavil. nebo košer pivo z nymburka pro židy. a nebo pan cibich pro březňák. to jsou věci který mi utkví v hlavě. prostě něco, o čem se dá mluvit, co vezmou média a vydají. ale už se dostáváme k tomu, o čem je diskuse a článek... [8.1.2009 22:44]Koroze v provozu
to jiri.kana: Konečně s na tu fotku taky někdo podíval z pivního hlediska ;-) [7.1.2009 23:44]Koroze v provozu
Rostíku, ty kanče, nepracuješ náhodou v Poutníku :lol: [7.1.2009 19:36]Koroze v provozu
Koukám, že náš průvodce na cestě za dobrým pivem nás umí dovést ledaskam :) hele kluci už je po silvetsru :D zvlášť ten poslední odkaz je celkem nebezpečný pro ty, kdo si pivní info čtou v prostředí ne zrovna soukromém :) [7.1.2009 00:18]Pivovar Rohozec chystá novinku pro milovníky neobvyklých chutí
to Njorloj: No várky. Stříknutí malinové příchutě do sudu s běžným pivem podle mě není uvaření nového piva. Takhle můžu vyrobit na počkaní kdykoliv pivo jakékoliv příchutě. Když to ale někomu bude chutnat, tak nakonec proč ne. Ale mě to přijde jako bullshit :)) piva se dají dělat různá ze sladů a chmelů, takže bych se vydal spíš touhled cestou, než skrz přidávání nějakých chemický příchutí. [2.1.2009 01:08]Jak to vlastně je s Vorlem?
když jsme u toho mazání, možná by nebylo od věci z té staré pivní mapy smazat aj podkováně [31.12.2008 00:00]Sdružení rodičů a přátel VPT: úvodní manifest
:D no možná bych měl změnit přezdívku :) hezký článek ;-) jinak tomu beerborci, já to mám rád v tom, že se tam člověk i dozví, kde se co točí za piva, protože různí borci tam zadávají kde co pili... takže zadávání piv tam je i služba pro ostatní :) [29.12.2008 00:26]České pivo ledově vychlazené
to Dan: Přiznám se, že mě tvoje věta pobavila, tak jsem tu myšlenku bez dovolení použil, na idnesu nick "dan" nikomu nic neříká, tak jsem na to nijak neodkazoval, doufám že se necítíš nějak poškozen, o tolik snad nejde :) [22.12.2008 18:23]
Články
- Degustace
- Exkurze
- Glosy
- Homebrewing
- Minipivovary
- Pivní cesty
- Pivní slavnosti
- Pivní video
- Pivo ve světě
- Restaurace
- Události
Novinky a dění
Fotogalerie
- Minipivovar Novosad Harrachov
- Minipivovar Vyšší Brod
- Vánoce 2008, pivní pohled
- Sdružení rodičů a přátel VPT
- VPT 2008: festival bez front a s vychlazeným (nejen) točeným
- Pohádkové pivo poprvé
- Vánoční besídka aneb Lotr zlobí
- Pivovarské muzeum v Kostelci nad Černými lesy
- VPT 2008: festival front a teplých lahváčů
- Na návštěvě u Dudáka
- Jak se jezdí pro pivo 4
- Pivo inspirující, tentokráte ve filmu
