Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
"11% světlé pivo plzeňského typu je vyráběné klasickou technologií a ze surovin vhodných pro tradiční pivo typu ležák, s minimální dobou zrání 40 dnů v ležáckých sklepích. Džbán je plnější pivo, slabě hořké s vůní mírně sladovou, žlutě medové barvy. Specifické vlastnosti Džbánu vyniknou správným chlazením nápoje na 8-10 st. C"...Vyškovské pivo Džbán 2008Kontakty
Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.
Tomáš Grassinger
| Slávista | ![]() |
|---|---|
| Poslední přihlášení: 2009-01-09 10:36:51 | |
Články autora
Akce Wien Destruction 2008
Vyrazit si do Vídně a projít v ní co nejvíce minipivovarů, to byl můj dávný sen. Vždyť podle mých informací je v tomto městě na 14 takových podniků! Konečně se podařilo najít volný termín a zajistit i spoluúčast dvou kamarádů – pivařů z Ostravy: Bartuse a Dorise.
[Pivo ve světě] [comments: 31]
Výprava do předvánoční Prahy
Většina znalců piva má předvánoční Prahu spojenou s Vánočními Pivními Trhy, které sice loni proběhly poprvé, ale hned se zapsaly mezi nesmazatelné zážitky. Ani já si nenechám ujít jejich letošní ročník, ale proč nenavštívit Prahu už nyní a neprojet některé z minipivovárků. Proto jsem se první prosincový den sbalil a mohlo se vyrazit.
[Pivní cesty] [comments: 4]
12. Třebíčské slavnosti piva
Město Třebíč se poslední květnový víkend stává skutečným hlavním městem českého piva. Osobně jsem se letos zúčastnil již čtvrtého ročníku v řadě. Předpověď počasí navíc slibovala hezký zážitek spojený se zvýšenou konzumací piva. Přesto jsem usoudil, že bude lépe vypravit se na Karlovo náměstí, kde se akce tradičně koná, pouze v podvečer, ale po oba dny Slavností, tedy v pátek i v sobotu.
[Pivní cesty] [comments: 4]
Kladenský Vorel
Na počátku minulého týdne mne překvapil na beerborci.cz kladenský borec Swooper s požadavkem na zadání piva Kladenský Vorel. Na mou žádost mi zaslal pár doplňujících informací, a protože víkend byl volný, vypravil jsem se na nové pivo.
Pro mimokladenské je nejlépe vyrazit vlakem. Výstup je ve stanici Kladno – Rozdělov, jde se směrem do obce a je to slabých 10 minut pohodové chůze.
[Minipivovary] [comments: 10]
Výprava po jižním Slovensku
Původně to měla být cesta na pivovarskou burzu do Bratislavy s tím, že cestou zpět se stavím v minipivovaru Codecon ve Svätém Juru. Nakonec ale vše bylo jinak. Prostě se začnu v tom Slovensku šťourat a zjistím, že minipivovary jsou i v Komárně a Šuranech. Burza padá z plánu hned poté, co zjišťuji intervaly slovenských železnic (jako na Aljašce sobí spřežení).
[Pivo ve světě] [comments: 1]
Výprava do Rakovníka a okolních minipivovarů
Jeden lednový víkend jsem celý prožil doma a byla to opravdu nuda k ukousání. Ještě jeden takový bych asi nepřežil a tak jsem zatoužil opět po nějaké pivní výpravě. Vybrán byl Rakovník. V pátek 19. se mohlo vyrazit, tentokrát bohužel bez spolupivaře Radka, zuřivě pracujícího na stavbě kapitalismu.
[Pivní cesty] [comments: 3]
Autorův blok
Je nám líto, ale autor si nevede pivní blok!
Komentáře autora
Budou jednou ceny skutečně odrážet kvalitu?
to LiborP: Též přesně nevidím do okolností uzavření svitavského pivovaru, ale - chci-li prodat pozemky a pivovar zavřít, tak půl roku před koncem nekoupím novou linku na stáčení do plechovek... [9.1.2009 10:36]Narozeniny slaví
Nejsem si jist, ale tuším, že jako průmyslový pivovar se označuje podnik s výstavem vyšším než 5.000 hl ročně ( vycházím z oficiálních přehledů uvedených v Pivovarském kalendáři, vydaným VÚPS ). Takže nejen Polička, ale i Kácov! [9.1.2009 07:40]Qásek z prvního ostravského minipivovaru
Jiří.J: Kopřivnické mi chutná, ale s Vaším hodnocením Qásku bohužel nelze než souhlasit:( Sice jsem měl štěstí i na pitelný "škopek", ale v 90% případů to bylo zlé... [9.1.2009 07:37]Budou jednou ceny skutečně odrážet kvalitu?
Pěkně napsaný článek, na otázku v nadpisu odpovídám hned - kéž by! Pro mne není problém jet za dobrým pivem na druhý konec republiky někam do minipivovaru či regionálního podniku, nicméně - už z pohodlnosti bych uvítal nějaký krámek s regiony poblíž. Naštěstí má ( skoro ) rodná víska leží zhruba na půl cesty mezi Hradcem Králové a Havl. Brodem, kde fungují 8-) A proč by rukodělná a klasická práce neměla stát více než chemická výroba s následným ředěním? Jenom jeden varovný příklad: Když ještě fungoval pivovar Svitavy, tak nahradil vcelku chutnou ( a levnou )značku Svitavák nejprve Brunem a nakonec rádoby léčivým Doktorem. Stál z dostupných regionů suverénně nejvíc - tuším, že v pardubickém Tescu byla již tehdy 12ka asi za 11 Kč ( Pernštejn kolem osmi ). Moc se to nekupovalo, naopak velmi se kupovaly levné náhražky typu Jednoťák ( ten ještě docela šel ) a Gal - naprosto nepitelná srágora, pouhá vzpomínka na ni mi ještě teď rozbouří střeva - aby se nějak nahradily výpadky výroby způsobené vyšší cenou Doktora. Výsledek je jasný - za 2 roky šel pivovar do kytek. Proto - zvýšit cenu až poté, co bude mít pivovar nějaké jméno. Už vidím, jak dělňasi, co si po práci zašli na jedno do hospody, kde se točí region za 15 a G, S nebo K za 20 protáhnou obličeje, zdraží-li se cena regionu na 18. Výkřiky typu " tak to už tu sr... pít nebudu, to si můžu dát rovnou géčko ( starouše, krušky )" by asi byly časté, nebo ne? :-? [9.1.2009 07:33]Sezemice aneb nejsi v tom Jane Kejnovský sám!
Ad Sezemice: 1. 2x jsem se tam pokoušel dostat ( 1x i po domluvě s majitelem ) a nic. Zvláště, když jsem byl na návštěvě na pevno domluven a nic z toho nebylo, mi hnulo žlučí. 2. Podle Pivovarského kalendáře 2009 byla výroba piva zastavena. [7.1.2009 07:09]Sezemice aneb nejsi v tom Jane Kejnovský sám!
Roman teď uhodil hřebík na hlavičku. I já si doma vyrábím pivo, i já k němu tvořím etikety. Pár lidí to o mně ví, protože dostali "košt", ale kdybych měl být uveden na nějakých stránkách, přineslo by to jistě problémy. Už vidím např. sběratele pivních suvenýrů, jak se hrnou pro etikety ( ty ale lepím na lahve, tak mi jich zbyde nepoužitých cca 10 ) nebo pivní cestovatele, loudící mé domácí pivo ( to už by mi vadilo méně, ale přeci jen, je-li 1 "várka" 20 l, těžko bych je uspokojoval ). Takže opravdu - muselo by to být na 100% podmíněno písemným souhlasem a muselo by tam být výslovně uvedeno, že domácí vařič o nějaké návštěvy nestojí. [7.1.2009 07:07]V PMS to s konzumním pivem myslí vážně
Mě jen zaráží to Maestro. To udělají levnou srágoru i z celkem dobrého piva ze zbratřené Litovle :-? Jinak tato piva nemají chybu, už se těším, až je okoštuji. A Moro, můžeš si být jist, že na beerborci budeš mít ode mne záplavu nových druhů k zadání :lol: [19.12.2008 07:08]BU2R, čili Budvar pro hiphopery
BU2R? Toto mi hlava nebere. Prznit češtinu jen kvůli sms-kovým blbům... [19.12.2008 07:02]Nejlepší česká piva. Jaké chutná vám?
Hmm, tak to asi nejsem průměrný pivař. Mé žebříčky jsou úplně jiné ( a to i když vynechám piva z minipivovarů ), jakž takž by se tam mohl objevit ten Svijanský máz, ale jinak... [21.11.2008 12:55]Svět se zbláznil, držte se …
No, ani jsem k tomu nechtěl nic psát, ale když už je tu takových názorů, přidám i svůj. Souhlasím s tím, že v reklamě na pivo politika nemá co dělat. Jestli to, co je na billboardu, je soukromý názor p.Bernarda, nebo celé a.s., to jsme se nedozvěděli. Ať tak a nebo tak, tvrdit, že takto vysoké procento voličů se zbláznilo, je přinejmenším odvážné. Tvrdit, že ODS prohrála volby kvůli třicetikorunovému poplatku taky ( mně například vadí jejich arogance a to, že můj plat jako státního zaměstnance se reálně hodně zcvrknul, proto jsem jim hlas nedal ). Zkrátka - každé zjednodušení je nesmyslné a hlavně - pochopili jste z onoho billboardu, že je to reklama na PIVO :-? [21.11.2008 12:44]








