Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
"Světlé pivo plzeňského typu, jemuž se při výrobě věnuje zvýšená péče z hlediska technologie a výběru surovin. Zrání v ležáckých sklepích trvá min. 60 dnů při nízkých teplotách. V chuti je charakteristické svojí střední plností, středním až silným řízem, hořkost je jemná, barva světle jantarová. Pro podávání tohoto piva doporučujeme teplotu 8-10 st. C"...Vyškovské pivo Březňák 2008
Pivovary
Náhodný snímek
Anketa
Jak byste řešili kvóty povoleného množství doma vyrobeného piva?
| a) Stávajících 200l/rok je plně dostačující | |
 | 36 |
| b) Srovnal bych objem na úroveň vinařů, tj. 2000l/rok | |
| 92 |
| c) Jsem pro neomezné množství | |
| 67 |
| d) Je mi to jedno | |
| 15 |
| » archiv anket | |
Navštivte
Kontakty
Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.
Vladislav Mořický
| Moro |  |
|---|---|
 | |
| tel.: Moro | |
| Poslední přihlášení: 2008-11-17 10:18:38 | |
Články autora
Na návštěvě u Patáků aneb Slavnosti Kněžihorského piva 2
Když jsem před nedávnem psal kratičký článek o mojí návštěvě v podniku Bar DOMA ve Vracově a o připravovaných Slavnostech Kněžihorského piva 2008, netušil jsem, jak budu vtažen do víru událostí. Mám v hlavě příliš mnoho údajů a nerad bych čtenáře odradil dlouhým povídáním. Snad se mi podaří, aby ten článek byl čtivý a nenudil. Zvolím tedy chronologický sled událostí.
[Minipivovary] [comments: 15]
Slavnosti Kněžihorského piva
![Slavnosti Kněžihorského piva [p270]](/pic/skp-logo.jpg){kind=logo}
Když v našem, na mikropivovary chudém, okrese Hodonín vznikl roku 2007 v pořadí teprve druhý malý pivovar, zaplesala srdce všech místních pivařů. Přineslo to oživení místní "pivní kultury". Pan Radomil Paták vlétnul do místního pivního dění opravdu velmi razantně. Své Kněžihorské pivo nabízel nejprve v Restauraci Myslivna Bzenec a když tato ukončila činnost (už po několikáté), dá se jeho vynikající ...
[Minipivovary] [comments: 10]
Považská Bystrica a její okolí
Na Slovensko jezdím už několik let a vydal jsem se tam i letos. Cílem mé cesty byla vesnička Horná Mariková v okrese Povážská Bystrica. Jako každoročně, mimo rekreace, ochutnávám také slovenská pivka. Hned úvodem bych rád uvedl dva postřehy:
* pivo značky Corgoň (mj. patron či sponzor Slovenské fotbalové ligy) je na ústupu - nahrazují ho jiná slovenská, ale hlavně česká piva
[Pivo ve světě] [comments: 5]
Autorův blok
Úvaha o fotbalu a pivu ...
[neděle, 6. červenec 2008]
…
autor: Moro | Autorův blok 10:07 [permalink] [comments: 7]
Komentáře autora
Pivní výlet do Stříbrné Plané [p13]
Takže pánové - konečně jsem se i já dočkal a mohu napsat vlastní postřehy. Navštívil jsem podniky - Ve skále, Stará sladovna i U slunce. Mimo toho, že opravdu všude byli zmotaní bratři slované z východu a bratři germáni ze západu (germáni mi opravdu vadili při prohlídce pivovaru, kdy halekali a slušně řečeno - dělali bordel)mohu odpovědně říci - nikde jsem si nepřipadal navíc - Ve skále kolem nás kmitali a opravdu stačilo se poškrábat za uchem a už u mě stála ochotná obsluha. Stará sladovna - číšníci ochotní a mohu napsat více, než ochotní - když měl nejstarší z nich čas, probíral se mnou věco kolem piva, vychytávky interiéru atd. Dokonce mi sdělil, kde se občas zjevuje duch psa Albiho. U slunce - rázná paní hostinská, skvělé pivo a výtečné ceny a obrovské porce. Nehodlám komentovat rozdílnost cen. A snad ještě k soudruhu majorovi (nebo majoru? ať neurazím lingvisty) Remkovi ve výtahu - on totiž drží v ruce načepovaný Chodovar - sice totalitní, ale Chodovar, kdo nevěří - mám foto. [17.11.2008 10:18]Ležíte vestoje?
Nechtěl bych se nikoho dotknout - mně se reklamní kampaň líbí, ALE(!) připadá mi tak trochu zbytečná. Lidé znalí pivní problematiky vědí, že HGB i CK tanky jsou na draka a těžcí pijáci (ve smyslu spotřebitelé - konzumenti) Gambrihnusu, Braníkhnusu a jim podobných tomu stejně neporozumí a budou si pít svoje. Má na to někdo jiný názor? [31.10.2008 17:54]Svět se zbláznil, držte se …
Chlapci - jděte s těmi chytrými kecy někam - jestli pan Bernard něco podělal, představenstvo mu to spočítá. Jestli ho v tom podorují - jejich věc. V tomto státě je takový bordel a v politice taková špína, že tato reklama mě nechává chladným a nemá pražádného vlivu na to, zda mi pivo Bernard šmakuje či nikoli. Jsou to jeho peníze, které za to utrácí a při vší úctě pánové - co je vám po tom? [31.10.2008 14:02]Kterak jsem uvařil své první pivo
Začínat na mladinových koncentrátech není vůbec špatné,já už mám za sebou taky pár várek a tu první jsem celou rozdal a nikomu nepověděl, že je to pivo mnou vyrobené. Reakce byly více než pozitivní. Každý homebrewer má vychytaný svůj postup a je spousta možností, jak pivo vylepšovat a zdokonalovat. Jinak - s PETkami mám dobré zkušenosti, většina produkce skončí ve skle a taky se mi podařilo odstřelit jeden soudek 5l, protožě mě nenapadlo upustit CO2 z druhotného kvašení. Chybami se člověk učí :D [24.10.2008 17:38]Fotbalové pivo od Ostravaru? Polotmavý ležák
Doufám, že nevyhraje Slezan - dokurv**** by se tím jméno moc dobrého piva z pivovaru v Leskovci :( [21.10.2008 15:08]Jak se vyrábí pivo v Pivovaru Bernard
to Jiri.J: Já to jako kritiku ani nebral, jen jsem si dovoli navázat na Váš příspěvek :) a vyjádřil vlastní názor [20.10.2008 10:22]Jak se vyrábí pivo v Pivovaru Bernard
to Jiri.J: Souhlasím s tím, že Bernard má skvěle zmáknutý marketing. Hledá možnosti a hledá tzv. tržní výklenky. V Opavě prakticky padl Zlatovar - Bernard má na trhu Opavský ležák. Další pivo je Prostějovská jedenáctka a další možná přijdou. Má to láhve Bernard, je to méně nachmelené než Bernard, jmenuje se to jinak s jinou etiketou, ale prakticky je to Bernard. Uvidí se, zda na to obyvatelstvo těchto lokalit uslyší. Je k diskusi (jako u všech značek na světě) - někomu to chutná, jiný to akceptuje, další odsuzuje. Pivovar je firma jako každá jiná a musí utrpět zisk = vydělávat. Takže se pan Bernard stará, jak umí ... Tohle není jeho obhajoba - jen názor do diskuse ... Apropos - když už jsme u toho, mně pivo Bernard chutná ... --------------------------------- Zpráva byla upravena 19.10.2008 ve 20:33:43 [19.10.2008 20:33]Vědci: Pilsner Urquell chutná od 19. století stejně
to emu: Možná ano, ale možná taky ne - to jen misionáři od PP zkoušejí, co "sneseme" :D :D :D :D [16.10.2008 20:53]Vědci: Pilsner Urquell chutná od 19. století stejně
to PIvni misionar: Vítaj synku mezi námi - my nejsme ani zlí ani nepřející - my jenom rádi opravdu dobré pivo. Pochopuješ? [16.10.2008 14:19]Pivo v kraji vína nemá na růžích ustláno
V našem kraji vína je pivo oblíbené jako všude po celé naší malé vlasti, jen se nám nedostává odborníků pivovarnického oboru ... Bohužel :( [9.10.2008 20:33]
Články
- Degustace
- Exkurze
- Glosy
- Homebrewing
- Minipivovary
- Pivní cesty
- Pivní slavnosti
- Pivní video
- Pivo ve světě
- Restaurace
- Události
Novinky a dění
Fotogalerie
- IIIII. ročník Černokosteleckého vykulení
- Jak se jezdí pro pivo 3
- Z Václavovy sbírky lahví
- Co dělat, když chce sládek dovolenou?
- Pivovary - emu
- ITEP: Veletrh dobrého piva
- 1. Krajské pivní slavnosti v Hradci Králové
- Den otevřených dveří v Nové Pace
- Okřídlený kůň z Brna
- Pivo v kraji vína nemá na růžích ustláno
- Chmelovy dožinkê
- Wien destruction revival 2008
