Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Glosy

Co Vy na to a jiné názory


Glosy


Pivní prodejna v roce 2012

Pivní prodejna v roce 2012Rok 2012 byl již čtvrtým rokem fungování Pivní prodejny Pod Zelenou Horou ve Vrčeni na jižním Plzeňsku. Z garážového prodeje lahvových piv jsme loni pomalu začali pronikat i na pole piva čepovaného, kdy se, sice nepravidelně, zúčastňujeme farmářských trhů v Nepomuku, zejména s naší vlastní značkou Zelenohorské pivo. Dále jsme čepovali na Nepomuckých pivních slavnostech... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4120x] [10. březen 2013]
[Glosy] [2 komentáře]

Jedenadvacátá sezóna obyčejného pivaře

Jedenadvacátá sezóna obyčejného pivařeUž jedenadvacet let si den co den zapisuji kolik a jaká jsem vypil piva. Dříve jsem volil pivo podle toho, jaké byla zrovna na čepu v hospodách, kam jsme chodili s kamarády - tedy bylo mi vlastně jedno, jakou značku piju. Později začínávám poznávat svět piv Čech, Moravy, Slezska i Slovenska kvůlivá sbírání pivních lahví. Díky tomu jsem poznal a ochutnal piva skoro všech českých průmyslových pivovarů... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4831x] [13. leden 2013]
[Glosy] [17 komentářů]

Prodavačem v pivotéce

Prodavačem v pivotéceSláva, už i v Českých Budějovicích máme pivotéku! Vyzkoušel jsem si ji z obou stran. Nabídka piva v Českých Budějovicích nebyla dosud nijak oslnivá. Kdo se nespokojil s klasickou marketovým sortimentem obohaceným tu a tam nějakým mimořádným závozem typu Konrad v Normě, byl odkázán na příležitostné samozásobení při cestách mimo kraj. Takovéhle smutné shrnutí platilo donedávna. Další informace...

[Jiří Kaňa] [Zobrazeno 5221x] [19. prosinec 2012]
[Glosy] [12 komentářů]

Pivo do mikrovlnky

Pivo do mikrovlnky [p306]Společnost Heineken se rozhodla obohatit českou pivní kulturu zas něčím novým. Pivní trh je totiž třeba zásobovat novinkami. Tou nejžhavější je momentálně pivo do mikrovlnky. Tolik bulvarizující zkratka a nyní přejděme k faktům. S tou mikrovlnkou se jedná jen o jedno z doporučení možného zacházení s novinkou nejnovinkovatější. S jakou? Se Zlatopramenem Radlerem Zimním. Co to je? Další informace...

[Jiří Kaňa] [Zobrazeno 7475x] [7. listopad 2012]
[Glosy] [6 komentářů]

A přece se točí...

A přece se točí... [p191]To bylo radosti, když pivovar ve Vratislavicích (Liberci) obnovil svoji činnost. Tradiční značka Vratislav byla sice nadobro ztracena v pražských uličkách, nicméně nová značka Konrad se pomalu ale jistě začala prát o své místo na pivním výsluní. Konrad prý po nástupci knížete Vratislava, nikoli po místním rodákovi Kondradu Henlainovi. Značka se také dala vyjádřit jako KONcentrovaná RADost. Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4048x] [17. říjen 2012]
[Glosy] [5 komentářů]

Pivní turistika v České republice 6.: Průzkum poptávky pivního cestovního ruchu

Pivní turistika v České republice 6.: Průzkum poptávky pivního cestovního ruchuA máme tu poslední díl z diplomové práce Hany Lepkové, který nás seznámí s výsledky průzkumu poptávky pivního cestovního ruchu. Dle kolektivu autorů z kanadské Brock univerzity (2003), kteří se zabývali průzkumem pivního cestovního ruchu v oblasti kanadské Waterloo-Wellingtonské pivní stezky, je pivní cestovní ruch prozatím relativně nedostatečně prozkoumán. Většina průzkumů, které byly... Další informace...

[Hana Lepková] [Zobrazeno 4760x] [10. říjen 2012]
[Glosy] [žádný komentář]

Lahvové novinky

Lahvové novinky [p222][p182][p175]V poslední době mi bylo dopřáno ochutnat několik piv, která běžně v supermarketech nekoupíte. Dovolte mi se s Vámi podělit o zážitky s nimi spojenými. Když mi Pepa Maxa oznámil, že strakoničtí stočili do skla i speciály určeně především na vývoz (ano ty, jenž nás na exkurzi u Dudáka odrovnali...), byl jsem docela překvapen. Hned při další objednávce se na ně dotazuji, ale prý... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5801x] [23. září 2012]
[Glosy] [7 komentářů]

Pivní turistika v České republice 5.: Pivní lázně a muzea

Pivní turistika v České republice 5.: Pivní lázně a muzeaUž víme co si představit pod pojmem pivní cestovní ruch, porozhlédli jsme se po jednotlivých krajích a prošli nebo se projeli po pivních stezkách. Dnes přijměte pozvání do pivních lázní a kdyby se Vám tam nelíbilo, zajdeme do nějakého pivovarského muzea... Pivní lázně jsou originální léčebnou a rehabilitační procedurou. Lázně zahrnují nejen koupele, léčivé zábaly a masáže, ale i pití piva. Další informace...

[Pivní.info] [Zobrazeno 5627x] [9. srpen 2012]
[Glosy] [žádný komentář]

Tambor se zařadil mezi milionáře...

Tambor se zařadil mezi milionáře... [p539]Je to k nevíře, ale je to tak, v Pivovaru Tambor ve Dvoře Králové nad Labem uvařili v neděli 5. srpna 2012 již 500. várku piva a to od té první novodobé, která se uskutečnila dne 28. února 2009! Jednoduchým výpočtem zjistíme, že když celkový počet várek vynásobíme objemem varny v hektolitrech a následně pak toto množství dále násobíme 100, získáme tím celkové množství... Další informace...

[Pivní.info] [Zobrazeno 3724x] [5. srpen 2012]
[Glosy] [žádný komentář]

Pivní turistika v České republice 4.: Pivní stezky a cyklostezky

Pivní turistika v České republice 4.: Pivní stezky a cyklostezkyTak, kraje České republiky máme z hlediska pivního cestovního ruchu zmapované a můžeme se podívat dále, dnes na pivní stezky... Pivní stezky a cyklostezky mohou být definovány jako tématické stezky, pro které je charakteristické propojení jednotlivých pivovarů a jejich produktů. Cílem pivních stezek je seznámit turisty s regionálními pivovary a propagovat regionální značky piva. Další informace...

[Pivní.info] [Zobrazeno 8737x] [29. červenec 2012]
[Glosy] [1 odvážný komentář]

Pivní turistika v České republice 3.: Pivovary v krajích

Pivní turistika v České republice 3.: Pivovary v krajíchUž víme, co znamená, když se řekne pivní cestovní ruch. Pojďme se podívat, jak si v této jistě bohulibé činnosti vedou jednotlivé kraje naší krásné vlasti... V Praze se nachází průmyslový pivovar Staropramen a 14 minipivovarů. Vaření piva má v Praze historickou tradici, zmiňují se o něm již listiny z 11. století. Chmel se dokonce dlouhou dobu pěstoval i na pražských vltavských ostrovech. Další informace...

[Pivní.info] [Zobrazeno 5950x] [18. červenec 2012]
[Glosy] [4 komentáře]

Pivní turistika v České republice 2.

Pivní turistika v České republice 2.Minule jste se dozvěděli něco o pivním cestovním ruchu, jakožto součástí gastronomického cestovního ruchu. Dnes si připomeneme historii našeho pivovarství, nabídky pivního cestovního ruchu a potenciál pivní tradice a pivovarnictví. Pivovarnictví je považováno za jedno ze základních řemesel českého průmyslu a za součást národní kultury. České pivo je chráněným označením Evropské unie. Další informace...

[Pivní.info] [Zobrazeno 5136x] [5. červenec 2012]
[Glosy] [17 komentářů]

V Malenovicích se po 70-ti letech vaří pivo, aneb znovuobnovená tradice!

V Malenovicích se po 70-ti letech vaří pivo, aneb znovuobnovená tradice! [p730]Ano, v hraběcím Sternbergském pivovaru v Malenovicích se po sedmdesáti letech opět vaří poctivé pivo. Připomeňme si něco z historie. Malenovický panský pivovar, jeden z nejstarších na Moravě je v historických pramenech zmiňován již kolem roku 1570. Nicméně k dnešku promlouvá hlavně posledními majiteli malenovického panství, častolovickou větví pánů ze Sternbergů, kteří toto panství koupili... Další informace...

[Pivní.info] [Zobrazeno 6298x] [1. červenec 2012]
[Glosy] [7 komentářů]

Pivní turistika v České republice 1.

Pivní turistika v České republice 1.Není zvykem, že student, kterému pivní weby pomohou s jeho diplomovou, či jinou, prací si pak na nás vzpomene a ukáže nám výsledek svého snažení. O to víc nás potěšil mail od Hany Lepkové s odkazem na diplomovou práci s názvem Pivní turistika v České republice. A protože se jedná o docela zajímavé téma i pro náš web, dovolte mi, abych Vás seznámil s touto prací v malém seriálu. Další informace...

[Pivní.info] [Zobrazeno 5823x] [25. červen 2012]
[Glosy] [1 odvážný komentář]

Pivovar Brumov

Pivovar  Brumov [p484]První zmínka o pivovaru Brumov pochází z roku 1573, čímž je datováno jeho založení. V letech 1573-1894 patřil k brumovskému panství, které ale změnilo několikrát majitele. Podstatné stavební úpravy začaly až roku 1662, kdy byl položen základní kámen ležáckého sklepa. V letech 1872-1873 došlo k modernizaci do v té době ručního pivovaru a bylo zde zavedeno spodní kvašení. Další informace...

[Václav Lysák] [Zobrazeno 6155x] [19. duben 2012]
[Glosy] [11 komentářů]

Vyškovský pivovar opět předběhl své konkurenty, přichází na trh s pivem v novém netradičním a ekologickém balení

Vyškovský pivovar opět předběhl své konkurenty, přichází na trh s pivem v novém netradičním a ekologickém baleníJeště i dnes v moderní době je u nás stále dost pivovarů, které konzervativně lpějí na spotřebitelském balení ve skle. Výroba skleněných lahví je ale energeticky velmi náročná. Některé progresivní pivovary se už několik let snaží přesvědčit zákazníky o vhodnosti lehčího a většího balení a tím jsou PET láhve. My ve Vyškově jsme šli dál a inspirovali jsme se novinkami v Asii. Další informace...

[Roman Holoubek] [Zobrazeno 7624x] [1. duben 2012]
[Glosy] [22 komentářů]

Desítky

DesítkyDesítka, dnes výčepní pivo, stojí na okraji zájmu nás pivařů i pivovarů. A dle mého skromného názoru je to škoda. Vždyť právě desítka byla tím pivem, které jsem začal vnímat. Tohle pivo teklo po hospodách proudem. Desítku jsme kupovali v sudech na lesní poležení. Možná namítnete, že u Vás v kraji se v restauračních zařízení čepovala převážně jedenáctka, někde i dvanáctka. Nicméně na Plzeňsku... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6342x] [22. březen 2012]
[Glosy] [76 komentářů]

Úspěšné pivo mění podobu lahvové etikety

Úspěšné pivo mění podobu lahvové etikety [p539]Pomalu nastala doba na občasný závoz až z dalekého Dvora Králové nad Labem. Zatím jsem měl vždy jen jeden druh (11 nebo 12), tentokráte se nabízí oba najednou a k tomu polotmavá specialitka Klazar. Měla být ještě desítka, ale ta bohužel došla (v lahvi), nicméně mám zajištěno alespoň štěňátko tohoto moku. Ač je na webových stránkách prezentován Tambor v novém kabátě... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4740x] [8. březen 2012]
[Glosy] [23 komentářů]

Pivní prodejna v roce 2011

Pivní prodejna v roce 2011Minule jsme se ohlédli za rokem 2011 z pohledu jednoho obyčejného pivaře. Dnes mi dovolte se statisticky podívat na prodej jedné obyčejné pivní prodejny. Naposledy jsem podobný článek psal při druhém výročí v dubnu, ale myslím, že bude propříště lepší se zabývat statistikami ročně. Opět nebudu uvádět plná čísla, ale vystačím s čísly poměrnými. A než rozebereme celkové výsledky, vezměme to pěkně po měsících. Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5332x] [2. únor 2012]
[Glosy] [3 komentáře]

Dvacátá sezóna obyčejného pivaře

Dvacátá sezóna obyčejného pivařeL.P. 2011 máme za sebou a nabízí se příležitost trošku bilancovat a shrnout dění v loňském roce do čísel a vzpomínek. Je tomu již 20 let, co si náš obyčejný pivař poctivě zapisuje, co kde ochutnal. Letos jsou však data neúplná. Chybí skoro celé první pololetí. Jak k tomu došlo? Na Silvestra roku 2010 jsem ukončil evidenci na Beerborci a zkusil žít normálně, tedy nepočítat, co kde... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5311x] [25. leden 2012]
[Glosy] [27 komentářů]
«« « Strana 3 z 7 » »»
1 2 3 4 5 6 7

Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň