Glosy

Smlouva pivovarů proti nekalé soutěži

Dnes mi, prosím, dovolte podělit se s Vámi o mou mentální schovku před dobou globalizování pivní kultury, o mou záchrannou brzdu, když zase zmizí další pivo, další značka, další chuť, další nezaměnitelnost. O mojí berličku, když další pivovar potřebuje silného partnera… O můj útěk před současností. O mé snivé putování minulostí.

Král je mrtev, ať žije král!

Le Roi Est Mort, Vive Le Roi! Dlouho jsem přemýšlel, jak nazvat svůj článek a myslím, že toto prastaré francouzské zvolání asi nejvíce odpovídá tomu, co vám chci právě sdělit. Před několika týdny mi přítel Jack s tajemným výrazem ve tváři oznámil, že v jihlavském pivovaru uvařil várku naprosto nového piva.

Šestnáctý rok obyčejného pivaře

Je tu máj, lásky čas, a já ještě nezpracoval své pivní výsledky za minulý rok, tedy rok se sedmičkou na konci. Byla ta sedmička pivně šťastná? To si musíte zodpovědět každý sám. My, co si vedeme pivní statistiku na Beerborci, máme své pivní zážitky podloženy daty.

Je to malichernost?

Před pár dny jste si na PI mohli přečíst i tento článek Boleslavského deníku. Na tom samozřejmě není nic zvláštního, jen to, že jako ilustrační byla u článku o pivovaru Klášter použita fotografie bedny od PU. Malichernost? Jasně, novináři tam dají nějakou fotku s pivem a PU je nejznámější značka. Ale je to tak dobře?

Budějovický Budvar v Žinkovech 1911

Dnes se společně podíváme trošku do historie, přesněji na začátek minulého století do roku 1911. Už tehdy se cca 40 km od Plzně čepovalo budějovické pivo z Českého akciového pivovaru, dnešního Budvaru. Účet pro pana Korbela nám prozradí plno tehdejších zvyklostí v prodeji piva.