Pivní.info - Logo


Váš průvodce na cestě za dobrým pivem

"Znalcem a přítelem piva byl významný český humanista Tadeáš Hájek z Hájku, který klade žatecké pivo na nejčelnější místo mezi českými pivy slovy: jsouc k jiným přirovnáno vpravdě samcem se zdá být."...Žatec Export 2007

mapka Hlavní město Praha Jihočeský kraj Jihomoravský kraj Karlovarský kraj Královehradecký kraj Liberecký kraj Moravskoslezský kraj Olomoucký kraj Pardubický kraj Plzeňský kraj Středočeský kraj Ústecký kraj Vysočina Zlínský kraj








ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam ico ambiente


5l soudky, jak to s nimi je ...

Co Vy na to a jiné názory


verze pro tisk

5l soudky, jak to s nimi je ...

5l soudky, jak to s nimi je ...

O letošní dovolené se ke slovu opět dostal pětilitrový soudek (někdo ho zove maxiplechovkou). Existují dva druhy těchto soudků. Starý typ, který má otvor jen nahoře a ke kterému musí být speciální pípa obsahujíc pumpičku. Druhý, nový typ, který má pípu integrovánu ve spodní části a natlakování se dosáhne pootočením horního špuntu, který je odlišný od starého typu. S novými, tj. v pivovaru naplněnými soudky není tedy žádný problém. Koupíte, vychladíte a čepujete, jak snadné.

Starý typ
Starý typ

Možné potíže nastanou, pokud chcete soudek znovu použít. Vždy jsem si zatím nechával plnit starý typ, protože si dost dobře nedovedu představit, jak se plní, či spíše poté čepuje ten nový, kam se nedá použít pípa, tj. dle mého je problém s natlakováním, zvláště u plnění v hospodských podmínkách. Pokud vlastníte pípu, nabízí se možnost zakoupit těsnění a špunt starého typu a je po problému. Možná se ale pletu a nový typ je bez větších potíží. Proto bych Vás chtěl požádat o Vaše zkušenosti.

Nový typ
Nový typ

Kvalitu a trvanlivost piva při opakovaném plnění nejvíce ovlivňuje péče o soudek. Před naplněním by se měl soudek propláchnout nejprve studenou a poté horkou vodou. Soudek by se neměl po umytí uzavírat, ale nechat dosušit otevřený. V žádném případě neskladujte soudek nemytý se zbytkovým obsahem! Nenaražený soudek se doporučuje spotřebovat do sedmi dnů ode dne plnění. Soudek je nejlepší skladovat v chladu a nevystavovat jej přímému slunci. Po naražení soudku by se měl obsah ihned spotřebovat, což jistě pro Vás nebude velký problém. (zdroj: Pivní zóna)

Plnička soudků

Soudek Vám naplní některé pivovarské prodejny na speciálním zařízení, kde je nejprve naplněn plynem CO2 a postupným upouštěním plynu plněn vychlazeným pivem. Možná jste si na tomto serveru všimli u seznamu pivovarů ikonky malého soudku, kde se snažím informovat, zda pivovar plní či neplní tyto soudky. Některé pivovary plní, některé ne. Minipivovary Vám jej skoro vždy naplní, ale většinou přímo z pípy v restauraci. Stejně tak by Vám jej měli být schopni naplnit v kterékoliv restauraci. Trvanlivost a kvalita piva je tak ale snížena, i když mám zkušenost, že mi takto naplněný soudek a dokonce nefiltrovaným pivem vydržel v pohodě pět dní (déle jsem to nevydržel já)

Pípa na staré soudky
Pípa na staré soudky

Dalším problémem může být, že při manipulaci, zejména u vyndávání špuntu se otvor trošku poškrábe (viz. první obrázek) a v tom místě může nastat mírná koroze. Většinou není problém a soudek Vám v pohodě naplní, ale nezkoušejte ho přinést např. do pivovarské prodejny v Černé Hoře, kde jej prostě odmítli, takže jsem měl po "ptákách" a tak trochu mi to zhoršilo celkový pohled na pivovar. Ani ujištění, že si jedu pro pivo přes půl republiky nepomohlo. Myslím si, že by stačilo upozornění např., že nezaručují chuť či kvalitu piva ...

Tyto soudky mají oproti KEGům jednu velkou výhodu, a tím je chlazení, protože se vejdou do každé průměrně zaplněné lednice. Jejich objem sice není optimální pro větší akce, ale pro takové to domácí "chlastání", pro fajnšmekry degustaci, plně postačí. Dnes existuje i chlazení, speciálně určené pro tento účel (cca 3000 Kč), ale vzhledem k výše zmíněnému mi to přijde jako nepotřebný luxus.

Výčep s chlazením
Výčep s chlazením

Jak jsem se již zmínil, soudky Vám naplní některé pivovarské prodejny, ale např. v Platanu plničku mají, ale nevyužitou a dle diskuse na jiném serveru (opravdu si nevzpomenu kde) se dá Platan naplnit v nějaké "garážové" prodejně. Proto Vás chci vyzvat, abyste do diskuse psali nejen své zkušenosti s plněním, chlazením a konečně i čepováním 5l soudků, ale i místa, kde Vám - nám naplní soudek v odpovídající kvalitě. Myslím si, že zvláště v krajích, kde je jednotvárná pivní nabídka v hospodách, je tato varianta velkým oživením.

Možná bych chtěl vyzvat osvícené restauratéry a hospodské, zda by nestálo za hřích investovat do plnícího zařízení nějakou tu korunu a tím si zvednout výtoč. Ono vytočit 10 piv jednomu zákazníku za 10 minut by nemuselo být marné. Myslím si, že např. v Pivním studiu Modrý abbé, kam jsou lidé zvyklí chodit pro PETky, by to bylo velmi příjemné zpestření a sám bych tuto službu s úspěchem využil. Už proto, že soudky jsou ekologičtější řešení než umělohmotné láhve.

Dobrou chuť
Dobrou chuť

Ještě bych se chtěl zmínit o cenách. Plný soudek zakoupíte v prodejnách průměrně za cca 300 Kč, ale v omezeném sortimentu. Ze své zkušenosti originální soudky prodávají hlavně, tj. celostátně, Budvar, Bernard, Staropramen a v poslední době si můžete "vychutnat" i G10. Originální soudky prodávají i jiné menší pivovary, např. Svijanský máz byste měli pořídit za 264 Kč. Cena prázdného soudku je cca 150 Kč, i když mně se letos poštěstilo koupit plný soudek Budvaru 12 za neuvěřitelných 99 Kč, jen proto, že druhý den prošlo datum trvanlivosti, ale u piva (paster) nehraje nějaký ten týden roli, mimochodem pivo bylo velmi dobré ...

Původně jsem zamýšlel tohle téma do rubriky "Co Vy na to", ale hlavně možnost zveřejňování, doufám, že průběžně trvalé, míst, kde Vám soudeček naplní, mě přiměl k tomuto článku. Proto Vás prosím, svěřte se nám s Vaší zkušeností a informujme se navzájem, kde že nám naplní výborným pivem ten plechový "zázrak"

Jednorázové použití ...
Jednorázové použití ...

P.S. Ještě jsem si vzpomněl na jednu praktickou věc. Soudek je sice vychlazený na správnou teplotu, ale v tropických vedrech, které i v našich klimatických podmínkách mohou nastat, vyvstane další problém, a to, jak udržet teplotu? Přece jen deset piv nevypijete najednou. Mně se osvědčilo namočit starý ručník a dát jej zmrazit, poté jím omotat soudek. Pokud však mražení přeženete, může se stát, že ručník roztrháte, ale za správnou teplotu to jistě stojí.


Hodnocení

Hodnocení: 4.71 hvězdiček/ Hodnoceno: 24x


[Richard Chodora] [Zobrazeno 10701x] [16. srpen 2007]
[Glosy] [comments: 124] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]
Jaggni To! Linkuj.cz! Jaggni To!

Vložit komentář

Jméno:
E-mail:
www:

Komentáře

1

robert

neděle, 16. listopad 2008
08:40

to Josef: trubičky kupuju v pardubickem pivovaru cena 10 kč/ks


posted by: robert (robdodo(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Chody

neděle, 2. listopad 2008
15:14

Chody

to Libor:
Já bych to zase tak nehrotil. I když pro inzeráty tu máme vlatní sekci. Návod, jak vkládat inzeráty naleznete zde...


ICQ: 414292574

posted by: Chody [Odpovědět]

Libor

neděle, 2. listopad 2008
13:55

Libor

to Tomáš: to si si asi pomýlil stránku.... tu sa bavíme o výhodách a nevýhodách jednotlivých súdkov. E-shopy s pivo sú inde....


posted by: Libor [Odpovědět]

Tomáš

neděle, 2. listopad 2008
07:22

to JirkaT: Dobrý den já bych soudek koupil i se zařízením cenu mi pošlete na imaeil předem děkuji


posted by: Tomáš (jumanji(a)seznam.cz) [Odpovědět]

kaaka

středa, 10. září 2008
15:24

Dostal jsem letos jako dárek ten Sencor výčep. Je to hnané vzduchem, chladí to dobře. Obsluha celkem jednoduchá. Provedení trošku varchlaté (zavírání víka), přeci jen Čína. Pro takové to domácí popíjení myslím ideální.


posted by: kaaka (kaaka(a)centrum.cz) [Odpovědět]

JirkaT

pondělí, 8. září 2008
14:55

Já to prodám pípa + 5L soudek za nějakou symbolickou cenu + poštovné. Je to u mne nevyužité. JT


posted by: JirkaT (tomsupe(a)email.cz) [Odpovědět]

krtecek

úterý, 26. srpen 2008
10:29

Nevíte někdo, zda plní 5l soudky v pivovaře v Havl.Brodě?
Případně, kde je plní někde poblíž Čáslavi. Díky moc.


posted by: krtecek (ivana.camska(a)centrum.cz) [Odpovědět]

dolik

pondělí, 25. srpen 2008
08:11

Na jaře jsem chtěl vProtivíně v pivovaře naplnit prázdný 5l soudek ale odmmítli mne, že to dělaj pouze ve velkém. Poslali mne k někomu do do garáže (U Stadionu) a tam mi ten dotyčný řekl, že už soudky neplní.Takže poidle mne Platan už nenaplníte:-( Mimochodem, jak vyndáváte horní gumovou zátku u 5l soudků nového typu, aby se nepoškodila?


posted by: dolik (dolinec(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Milan

sobota, 23. srpen 2008
18:44

U nás v Jihlavě plní soudky přímo v pivovaře na počkání celou otvírací dobu,nyní za 110,-Kč
A co se týče chlazení.Na začátku léta jsem si koupil chlazení od Sencoru za 3300,-Kč,je super a na rozdíl od Ety nepotřebuje bombičky.Vypil jsem toho za léto sám i s kamarády dost a dost a myslím,že vyhozený peníze to rozhodně nebyli! (v době grilování a zahradních párty)Takže já doporučuju!


posted by: Milan (m.mlejnek(a)volny.cz) [Odpovědět]

Josef

čtvrtek, 14. srpen 2008
20:28

Už dvakrát se mi ulomila trubka, kerá se zasouvá do soudku. Nešlo by někde objednat samotné trubičky?


posted by: Josef [Odpovědět]

Honza

čtvrtek, 14. srpen 2008
10:39

V Brně mají plnící zařízenípro 5L soudky například v hospodě Na Kantnýři (Na Hlinkách vedle Pivovaru), nebo v "Pivní zóně" v Bohunicích: http://www.pivnizona.cz/
Soudek Svijan se dá pořídit ve Střelicích: http://www.jaso.cz/page/shop.php?modul=1 &close=no&otec=331&podskupina=28&, ovšem možná bych uvažoval o "mazlíkovi na večer" - http://www.pivodomu.cz/sortiment/mazlik_na_vecer/?shpid=3743


posted by: Honza (easy_rider(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Honza

čtvrtek, 14. srpen 2008
10:37

Různé pípy a výčepní zařízení k 5-i litrovým soudkům koupíte na www.pivomil.cz Mě to připadá zbytečné, koupil bych si snad jen chladící manžetu... http://www.pivomil.cz/sudy/eshop/0/0/5/88 http://www.pivomil.cz/sudy/eshop/6/0/5/37 http://www.pivomil.cz/sudy/eshop/0/0/5/86


posted by: Honza (easy_rider(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Martin

čtvrtek, 7. srpen 2008
09:22

to adam: Pivní pohotovost u silnice směrem na Králův Dvůr :)


posted by: Martin [Odpovědět]

pája

pátek, 25. červenec 2008
10:32

Pětilitrový soudek jsem poprvé vyzkoušel nedávno. Koupil jsem ho v supermarketu plný za 149 Kč, obsah bylo takové lehké německé pivo, sice nic extra, ale přece jen pitelné. S vymytím prázdného soudku nebyl problém, v Brně jsem ho pak nechal naplnit Pegasem přímo v pivovaru, bez problémů mi to na počkání naplnili (výborná cena 125 Kč), v ledničce jsem ho v pohodě vychladil, čepoval integrovaným spodním ventilem - kupodivu to šlo slušně a kvalita piva byla velmi dobrá. Zatím jsem tedy velmi spokojený, jsem zvědavý, kolik opakovaných plnění soudek vydrží.


posted by: pája [Odpovědět]

jiri.kana

čtvrtek, 10. červenec 2008
08:51

jiri.kana

to Matěj:
Aha, tak proč se pořád tvrdí, že pivu dělá nejlíp chladný sklep? A že šokové zchlazení až ve vedení není úplně to pravé?
Kupovat si za několik tisíc výčepní zařízení na 5 l soudky? To už si rovnou můžu pořídit výčep na lahváče. (Nějaký univerzální, aby do něj šla strčit třetinka i 1,5 l PETka.)


ICQ: 242044630

posted by: jiri.kana [Odpovědět]

nerestoachlastej

čtvrtek, 10. červenec 2008
00:24

to Matěj: pro ten soudek bych te nedoporucil zadne chlazeni . je to drahe, porad resis vymenu bombicek. Dej ho do lednice a pak ho píchni a co nejdřive vypij


posted by: nerestoachlastej [Odpovědět]

Matěj

středa, 9. červenec 2008
22:04

No kdo se plete netuším :-) Ale já snad ne :-) Každopádně lednička není ono, práve chlazení přímo na pivo je lepší, neo ne?


posted by: Matěj (levarukazakona(a)centrum.cz) [Odpovědět]

Chody

úterý, 8. červenec 2008
16:16

Chody

to jiri.kana:
On Matěj nebude tak blbej, spíš mi připadá jako propagátor té firmy z linku, nebo se pletu? Viz jeho diskusní příspěvek mimo zde...


ICQ: 414292574

posted by: Chody [Odpovědět]

jiri.kana

úterý, 8. červenec 2008
11:14

jiri.kana

to Matěj:
"bez chlazení asi ani nemá smysl jej otvírat." To nemáte doma ani ledničku? :)


ICQ: 242044630

posted by: jiri.kana [Odpovědět]

Matěj

úterý, 8. červenec 2008
10:38

Tak mám doma 5l soudek, jenž jsme dostal zdama k notebooku, ale bez chlazení asi ani nemá smysl jej otvírat. Hledal jsem různé chlazení a našel zajímavé zde: http://www.cesk.cz/e-shop/chlazeni-pivo-vino/
Který by jste poradili pro 5l soudek, jenž jsme dostal? DIky za rady


posted by: Matěj (levarukazakona(a)centrum.cz) [Odpovědět]

David

pondělí, 7. červenec 2008
12:26

Jsou tyto soudky vratné?


posted by: David [Odpovědět]

Tomáš Semrád

čtvrtek, 3. červenec 2008
17:40

Prodejna Baráček je myslím dostatečně známá, co vím tak Baráček má skvělé prodejní výsledky už léta a je jedním z nejlepších odběratelů pivovaru....


posted by: Tomáš Semrád [Odpovědět]

Prd

pondělí, 30. červen 2008
12:32

Ludwig: prodejna černohorských nápojů se jmenuje Baráček. Myslím že známá docela bude, jinak by tam asi tak dlouho nevydržela. http://baracek.webblast.cz/default.asp?nDepartmentID=3&nLanguageID=1


posted by: Prd [Odpovědět]

Ludwig

sobota, 28. červen 2008
10:49

Ludwig

to Malakin:
Jedine kdyz se prijizdi ze severu tak je CeHa bliz.. to jo. Ze vsech ostatnich smeru jsou Reckovice opravdu asi nejlepsi.
Je ta prodejna, co vam doporucuji (myslim ten `Velkosklad s Napoji` "Babacek") aspon trochu znama, nebo to slysite ode me po prvy?
@Lesi: No pockej, ty rebele :o)
Brzo ti nekdo napise a pouci, ze bezolejove kompresory maji minimalne 2 olejova cerpadla:o))))))))))))))))))))))


posted by: Ludwig [Odpovědět]

hopista

pátek, 27. červen 2008
07:33

Já plním na Ostravsku jedině Radegastem ;) Mám 3 soudky, všechny původně Gambáč s pípou dole, kterou jsem vydnal a otvor uzavřel zacínováním kolečka z plechovky. :) Naprostá spokojenost.


posted by: hopista (hope16k(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Lesi

čtvrtek, 26. červen 2008
21:02

to Pivorad
pro tlakování Piva se smí používat pouze bezolejové kompresory, tak netuším kde si vzal informaci o tomto: (cituju)
"Byla jednoznačně prokázána kontaminace ropnými látkami pocházejícími z olejového čerpadla"...
---
Bezolejové kompresory olejové čerpadlo nemají...


posted by: Lesi [Odpovědět]

Malakin

úterý, 24. červen 2008
15:06

Malakin

To Ludwig: Chody chtel mozna pivo primo od zdroje. Reckovice jsou navic trochu z ruky. Tedy zalezi na tom, odkud kam clovek jede...


ICQ: 321224013

posted by: Malakin [Odpovědět]

adam

úterý, 24. červen 2008
10:49

pro Suchomela: díky, již mám od Vás pípu a jen hledám někde kolem nás, kde by měli 5 l soudek Svijan. Ale jak hledám, tak stále v okolí Berouna nic nenacházím. Mají tady v Hypernově jen Staráč a gambáč. Tak se chci zeptat, jestli někdo neví, kde bych ho mohl sehnat v mé blízkosti bydliště.


posted by: adam [Odpovědět]

Ludwig

úterý, 24. červen 2008
07:01

Ludwig

@Chody a T. Semrad:
Jako Brnak vim ze nekolik lidi bylo v CH , a pokud meli jiny zadosti nez zakoupit lahvac :D tak se setkali s neochotou.
Kamos to okometoval trefne: "Ta baba tam je protivna jak hovno"
Dobre, at je jaka je..
´Muj doraz na Vas. PROC jezdite do Cerne Hory? Veskery produkty z CH , vcetne PLNENI 5 L SOUDKU ma/dela i Babacek v Reckovicich...?? Ja ten velkosklad znam, a chodim tam uz od roku 1992 .... Nemuzu si to vynachvalit, lidi prijemni, mili, ochotni, KEG sudy 10,20,30,50 Litru! pujceni pipy, atd..
Jediny minus: Ta zaviraci doba.. nejak silene brzo.. snad uz v 17:00 .. ale jinak absolutni spokojenost!
Proste: muzu jen doporucovat dal!


posted by: Ludwig [Odpovědět]

Petr Suchomel

pondělí, 23. červen 2008
23:51

to Adam:
Vidím, že je tu občas dotaz na zakoupení pípy. Tak pokud je to dovoleno, posloužil bych odkazem na náš ešop: http://www.pili.cz/obchod.aspx?typ=16
Máme jak na 5-ti litrové soudky, tak na KEG sudy. U KEG sudů jsme vyráběli donedávna i šikovný adaptér na plnitelné CO2 bombičky. Adaptér se používal na šroubení naražeče (vstup plynu) a KEG se natlačil oxidem uhličitým podobně, jako staré domácí syfonové lahve. Pokud pivo ztrácelo tlak, použila se další bombička. Kdo chtěl tlačit "biogonem", kombinoval syfonové bombičky se šlehačkovými... :) Jenže momentálně nemůžeme sehnat jednu komponentu, takže adaptér nenabízíme. Snad to zase brzy dáme dohromady.
Zdraví PS


posted by: Petr Suchomel (pili(a)pili.cz) [Odpovědět]

Malakin

neděle, 22. červen 2008
15:47

Malakin

To Chody a Tomas Semrad: Skutecne nejste sami, kdo byl v Cerne Hore nespokojen. Ta pani nema rada ani sberatele. Jeji jednani vas uplne odradi od dalsi navstevy. Ale naopak na vratnici, kde maji taky spoustu veci k prodeji, jsou velmi privetivi...


ICQ: 321224013

posted by: Malakin [Odpovědět]

Tomáš Semrád

pátek, 20. červen 2008
16:25

ahoj Chody, tvé negativní zkušenosti s obsluhou v pivovarské prodejně v Černé Hoře bohužel musím potvrdit osobní zkušeností, ale i přes své známé. Ta paní co tam pracuje, prostě taková je, bohužel. Ze své krátké praxe v pivovaru ale moc dobře vím a byl jsem toho i několikrát svědkem, že pan Fusek velmi nerad slyší nějaké negativistické slova či hodnocení na jeho pivovar, takže pokud se se svým zcela oprávněným podnětem obrátíš přímo na něj či na ředitele, garantuji Ti, že náprava bude v mžiku sjednána....Jinak pokud bych věděl s nějakým časovým předstihem, že se chystáš si v ČH nechat naplnit soudek, stačí se na mě obrátit a já ti to zařídím!


posted by: Tomáš Semrád [Odpovědět]

hroch

pondělí, 16. červen 2008
07:09

hroch

Jen doplním jsem ing elektro, takže jsem technicky založen. Během studií jsem dělal brigády v pivovarech a pivo jsem si zamiloval i co do výroby se týká. Zkusil jsem VŠChT a nakonec jen jako koníčka vystudoval dálkově průmku v Podskalské(technologie výroby piva). Pivo si i doma vařím.
Hospodu mám na VŠ kolejích a tak v týdnu je sud 11ky tlačené kompresorem naražen den, ale o víkendu se koleje vylidní a je naražen déle. Ty tři dny je odpozorované maximum. Jinak moje hospoda je až na jednu odvětranou místnůstku taky nekuřácká.


posted by: hroch [Odpovědět]

Ludwig

neděle, 15. červen 2008
10:39

Ludwig

to hroch:
Souhlasim s Tebou, Hrochu. Uplne 100%!!
Je videt, ze nejsi povolanim ani Mgr. ani Dr. analyticke chemie, nybrz > PAN VYCEPNI<
Vedci to znaji vse teoreticky, a Ty PRAKTICKY.
Ja tocim uz 18 let, takze tomu taky trochu rozumim, akorat ze tocim v SRN a tady se vzduchem netlaci, jen CO².
Na mou oblibenou hospudku v Brne (Hlucha zmije) nedam dopustit, a vetsiho nadsence dobrych piv, jako je tam ten majitel, by bylo treba hodne dlouho hledat. On dokonce rozhodl, ze ta hospoda bude NEKURACKA! aby si lidi to pivo mohli opravdu vychutnat, a kdo chce kourit, jde ven! Vyborne!! Tak to ma byt. Co ja vim tak je to JEDINA nekuracka hospoda v Brne, pominu-li nejaky mlecny bary, cukrarny a cajovny, kde pivo neni :D
Ale zpet k tematu. Ty pises, /cituji/
"Kontaminace u sudu naraženého tři dny nedosáhne do hloubky 1cm což odpovídá třem pivům na vylití"
Myslim ze jsem zde nenapsal jednu skutecnost, ktera je velmi, VELMI dulezita.
Kdyz jdu do hospody, ktera tlaci 30 a 50 KEGy vzduchem, tak jen za predpokladu, ZE TAM TEN SUD JESTE TEN DEN VYCEPUJI!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pravda, obcas to zustane do druhyho dne, ale to opravdu ne vzdycky. A kdyz vecer lidi malo pijou, tak se v 22:00 uz zadna 50ka nenarazi. Komu se to nelibi, at tam nechodi.
3 dny rozcepovanej sud jdem tam zatim nikdy nepil, takze se nemuzu k tomu vyjadrit, jak to muze chutnat.
Jinak nemusim tady zduraznovat jak hnusne chutna zvetraly pivo, to snad tady vime vsichni. Jak rychle zvetra pivo tlaceny vzduchem, to nevim presne, ale do 24 hod od narazeni 100% ne, to uz mam tisickrat otestovany. Asi zalezi i na pive, kolik obsahuje prirodniho CO², to je jasny. A jiste i na teplote, jesti je sud chlazeny nebo ne.
Proste cepovani piva je veda, z ktere se zadny doktorat nedela. ;) :D :)
Doktoru mame v CR statisice, dobrych vycepnich bohuzel jen velmi malo ::cry ::cry ::cry
PS: Tento clanek nema za ukol nekoho urazet, konstatuje jen jak to opravdu je.


posted by: Ludwig [Odpovědět]

hroch

neděle, 15. červen 2008
08:05

hroch

K těm hnacím plynům.
Nejvhodnějším hnacím plynem je přirozený CO2, ale pouze když nemusím přetláčet odpor pivního vedení a chlazení, výškový rozdíl mezi sudem a pípou a pípu s redukčním ventilem. Takže nejlepší pivo bude vždy ve sklepě pivovaru a nebo tam kde budu mít pivo chlazené v objemu a budu tlačit jen minimálním tlakem CO2 nižším nebo stejným než jaký se nechává na hradícím ventilu v ležáckém sklepě.( nebo na zahradu sud v lednici kohout na plášti lednice a tlak CO2 jen aby to teklo na hodinách se ani nehne ručička)
Při použití kompresoru vzduch pivem neprobublává takže ničí jen hladinu-styčnou plochu. Kontaminace u sudu naraženého tři dny nedosáhne do hloubky 1cm což odpovídá třem pivům na vylití. Není pravda, že po použití biogenu není pivo krkavé, ale jen méně. CO2 z biogenu taky vstupuje do piva stejně jako z čistého CO2, ale je ho méně. Informace: kompaktní kompresory dodávané pivovary již více jak deset let mají odlučovače a zásobník vzduchu, který pivovar nejméně jednou ročně desinfikuje. Případ starých olejových kompresorů s odlučovačem oleje, kde prasknul filtr a olej se dostal do potrubí, byl problémem prasete hospodskýho, který neměnil včas filtry a hlavně po takové nehodě nevyměnil trubky a chlazení nenechäl vysanitovat. Servis který provádí čištění chlazení vždy odlučovače oleje hlídal a o jeho stavu vždy informoval. Nejednou pozorný host zaslechl "na to se vykašlu to ještě vydrží."- neklamný povel sem již nechoď.


posted by: hroch [Odpovědět]

Pivorad

sobota, 14. červen 2008
09:11

to Ludwig:
Chapu ze te to moc neni po chuti slyset jak to je s kopresorem a pivem. Je to fakt který si preber jak chces. Jeste je mozne za mate na Morave jiny vzduch ktery neobsahuje kyslik a obsahuje 21% CO2, dusik a vzacne plyny. To pak verim ze je pivo opravdu dobre *pominu ropne latky z kompresoru*
Vis prece ze Škodlivou složkou vzduchu je právě kyslík, který jednak negativně ovlivňuje chuť piva - způsobuje jeho oxidaci, jednak se v pivě rozpouští a tvoří tak vhodné prostředí pro množení mikroorganismů. Dochází zde rovněž k úniku CO2 z piva, čímž se negativně ovlivní jeho chuť – pivo ztrácí říz.
Jak říká Hroch, nejvhodnějším směsným plynem je BIOGON. (směs interních plynů které neovlivňují chuťové vlastnosti piva) V závislosti na skladovací teplotě lze zvolit takový poměr směsi, který zameí jak přesycování piva oxydem uhličitým, tak jeho nevhodnému úniku z piva.


posted by: Pivorad [Odpovědět]

Ludwig

sobota, 14. červen 2008
08:45

Ludwig

to Pivorad:
Vis, ja si vazim lidi co pracuji, a Ty jsi vypracoval studii, nebo test o skodlivosti vzduchu jako tlacneho media pro pivo.
Pises o ropnych latkach ve vzduchu, o oxidech dusiku, o nitrosaminech...
Nevim jestli jsi svoje mereni delal v patek odpoledne v nejake hospode co lezi na nejrusnejsi prazske krizovatce, nebo nekde jinde.
Neberu Ti ani ze jsi mozna Mgr. molekulove spektroskopie nebo Dr. analyticke chemie, ale:
Podle Tvych vyzkumu musi byt vsichni pivari, co za totality chodili na pivo zcela zakonite davno po smrti, otraveni toxiny z kompresou, stejne jako vsichni ti, co v nedeli sni rizek z hranolkama, a tim prekroci tvou povolenou letalni davku nitrosaminu, a co se oxidu dusiku tyce, ano od te doby co prestali jezdit formani konskejma povozama, tak od te doby tohle svinstvo dychame vsichni.
Kdo doma zije v kyslikovym stanu a neopousti ho, ten at se prihlasi a rekne "Ja ne!" Tomu to uverim..
Ale slibuju Ti, ze az zajdu do me oblibene hospudky, tak tam vyfotim jejich kompresor a poslu Ti to na ukazku, OK?
Snad me po me pristi navsteve me oblibene hospudky odtam nebude vyvazet soudni medicina, protoze muj vycepni me otravil! ;)


posted by: Ludwig [Odpovědět]

hroch

sobota, 14. červen 2008
07:09

hroch

Při tlačení piva vzduchem dochází k zvětrávání piva. Toi se ale týká jenom horní vrstvy takže výčepní musí poslední dvě až čtyři piva ze sudu vylít. Jestli není úplně blbej tak je jednoznačně pozná podle tiotální změny pěnění, případně vůně a chuti. Když někdo tlačí pivo CO2 jak tady bylo řečený doma v ledničce pivo mu vydrží naražený dlouho, ale pivo se kysličníkem nasycuje a třetí den z toho bude mít šlehačku. Je nutný pivo z ledničky tlačit jenom minimálním přetlakem aby se pivo nenasystilo. V hospodě je problém při tlačení CO2 že sud je sice relastivně teplej a pivo v objemu se nasycuje CO2 v závislosti na čím nižší teplotě, zakže v sudu se nenasytí. Ale odpor vedení chladícího šneku, kohoutu s regulátorem je takový, že aby pivo nepřepěňovalo je nutné mít tlak nastaven na 2,5 až 3 atm.. Pak se pivo nasycuje sice málo v chladícím šneku a vždy je to krkavější a hůř pitelné než vzduchem. Co2 je pro pivo přirozená součást a tak se do něj z tlačného média vždy dostává. Pro úplnost u mě v hospodě 11ku , která nejvíc teče máme tlačenou vzduchem a ostatní tři kohouty jsou na CO2. Na biogen bych přešel radši, ale je to proti CO2 neskutečná zlodějna a složitost dodávání.


posted by: hroch [Odpovědět]

Pivorad

pátek, 13. červen 2008
23:22

to Ludwig:
Ludwigu doslo :) proto jsem ti poslal vysledky testu z vyhodnoceni pouziti komresoru.
Jsem si stoprocente jisty ze tvuj vycepni ma kompresor nablejskany, nechava si cistit kompresni nadobu, nasava alpsky vzduch z Moravy a je osazen fitry zachycujici ropne latky, ktere jiste pravidelne vymenuje ;)
Schvalne, nebud jesita a bez se tam podivat a napis nam o tom :)
Pijme dobre osetrena piva !


posted by: Pivorad [Odpovědět]

Ludwig

pátek, 13. červen 2008
23:08

Ludwig

to Pivorad:
Nevim proc by 2 roky stara tlakova technika pro gastronomii mela byt "spinava masina", to si mozna pletes s necim co na Ostravsku havirum vhani vzduch do stoly aby se nezadusili. A vzduchovy filtry u nas v Brne taky uz vymysleli.. u Vas jeste ne?
PS: Nevim kolik takovych vyse popsanych hospod znas, ja zadnou, nebot takovy tady okresni hygienig okamzite uzavira a odebira koncesi..
Zijeme v Evrope 21. stoleti, neuslo ti to??


posted by: Ludwig [Odpovědět]

Pivorad

pátek, 13. červen 2008
22:59

Trocha moudra o pouziti komresoru:
Technické a ekonomické vyhodnocení kompresorů Závěr
Byla jednoznačně prokázána kontaminace ropnými látkami pocházejícími z olejového čerpadla, zvláště nebezpečným zdrojem je kondenzační nádoba . Vliv koncentrace oxidů dusíku je významný tehdy, je-li v blízkosti zdroj ( doprava,průmysl ), je nutné uvážit sekundární reakce se složkami piva – vznik nitrosoaminů, přítomnost ozónu a kyslíku vede k oxidaci piva a tím ke změně chuti a k snížení pozitivních antioxidačních vlastností piva.

Vyhodnocení a doporučení vhodného
tlačného média
Porovnáním obou typů tlačných médií jsme se snažili hodnotit dvě roviny .První bylo kvalitativní.Zde naprosto jednoznačně jsme naměřili hodnoty ukazující nedostatky kvality vzduchu proti běžně používaným inertním plynům a to CO2, N2+CO2.
Nedostatky : Kompresorový vzduch je v závislosti na skladovací teplotě a lokalitě jeho umístnění závažným zdrojem mikrobiologické kontaminace.Kompresory tlačící pivo z KEG sudů nemají z drtivé většiny mikrobiální ani prachové filtry. Dalším negativním faktorem našeho měření bylo zjištění vysokých obsahů ropných látek ve vzduchu vstupujícím do sudu.Naměřené hodnoty se pohybovaly od 0.2 do 6,4mg/m3 a v kondenzátu od 6,4 do 149 mg/l.Význam těchto hodnot můžeme dokreslit na hygienickém limitu pro pitnou vodu , který připouští 0,05 mg/l ropných látek !
Další skupinou látek , která byla sledovaná, jsou oxidy dusíku.Koncentrace oxidů ve vzdušnině kolísala mezi 5 µg až 80µg .


posted by: Pivorad [Odpovědět]

Pivorad

pátek, 13. červen 2008
22:53

To "Ludwig"
To nevim, ale zkus pozadat pana vyceniho ze by se s rad podival do sklepa na kompresor. A az ti ukaze tu spinavou masinu tak se jeste podivej od kud nasava do tveho piva vzducha a uricte nam napis :)


posted by: Pivorad [Odpovědět]

Ludwig

pátek, 13. červen 2008
22:49

Ludwig

to Pivorad:
Pockej, pockej, chces rict, ze VZDUCHEM hnany pivo je humus??
Tak to piju v Brne u Hluche zmije jen zkazenej humus, a nic jinyho... Hmmmmmmmmmmmmmmmm??????????????????


posted by: Ludwig [Odpovědět]

Pivorad

pátek, 13. červen 2008
22:46

Ja to plneni soudku moc neberu - nevidim vtom zadne klady. Otazkou je cistota soudku po vypiti (sanitace) a proc si pivo cepovat do spatne uzaviratelne plechovky... Pivo je lepsi nacepovat do petky.


posted by: Pivorad [Odpovědět]

Pivorad

pátek, 13. červen 2008
22:43

To láďa správná hospoda se stará o svůj výčep a tlačí pivo ne vzduchem (fuj!) ale C02 nebo myslis BIOGONEM. Pivo tlacene vzduchem razem pri prvnim kontaktu zacne pivo kazit navic jdete se nekdy podivat do hospody na jejich komresory (nasavaji vzduch s ulice) a navic kopresory propousti do pivnich trubek nepatrne mnozstvi oleje. Takze pijme dobre osetrena piva !


posted by: Pivorad [Odpovědět]

Ludwig

pátek, 13. červen 2008
22:42

Ludwig

to laďa:
Kopiruji: nutno vypít ihned jinak zvětrá. znovu naplněný soudek už tak dobrý není, protože se plní někde v kšeftě ze sudu, který už je třeba nějakou dobu rozpitý a dalším přetočením se kvalita určitě nezvýší - klasický, vychlazený lahváč poskytne lepší kvalitu
~~~
.. " vypit ihned"..?
Zalezi jak rychle a kolik lidi to pije! Pro ty co pijou pomaleji jsou i pipy ny ty soudecky s CO² patronou!!
FAKT je, ze se rozpitej soudek do druhyho dne NEMA schovavat, takze dopit jeste tyz vecer!!!!!!!
Znovu plnene soudky.. je jiste rozdil, pokud to clovek necha naplnit u vycepu tim stylem, ze do toho vycepni nalije trychtyrem 10 pullitru, *fujtajbl* Jinak je ale hodne pivovaru ktery to plni pod tlakem, a pak je ta kvalita zcela OK!
U malych pivovaru, ktery NEMAJI lahvace je to jedina, a myslim si dobra volba.


posted by: Ludwig [Odpovědět]

laďa

pátek, 13. červen 2008
20:59

pětilitrový soudek mě chytnul cca před 10 lety /možná i víc, hned jak jsem to viděl poprvé/, taky jsem zatoužil hrát si na výčepního. originální náplň je srovnatelná s čepovaným pivem / o druhu a kvalitě se nebavím/, nutno vypít ihned jinak zvětrá. znovu naplněný soudek už tak dobrý není, protože se plní někde v kšeftě ze sudu, který už je třeba nějakou dobu rozpitý a dalším přetočením se kvalita určitě nezvýší - klasický, vychlazený lahváč poskytne lepší kvalitu a vypít mohu, kolik zrovna chci.pro mě slepá kolej, soudek ani pípu už dávno nemám. desetilitrový KEG, o kterém tu byla zmínka, plněný v pivovaře na tom bude s kvalitou pivka samozřejmě dobře - na nějakou akci, proč ne? pro domácí pití bych ho nebral/ 10 l za den nezvládnu/, protože by mi při skladování zabral půl lednice a pak pivo tlakované klasickým kysličníkem uhličitým je hodně grgavé / nadouvá/, správná hospoda tlakuje vzduchem /nebo se používá tlačné směsi kysličníku s dusíkem, ale asi to bude vzácný jev, protože to bude dražší/. takže zůstávám u točeného nebo lahvového


posted by: laďa [Odpovědět]

Ludwig

pátek, 13. červen 2008
20:05

Ludwig

to Adam:
No,"znalec" nevim, snad "milovnik dobryho piva" jako 99% lidi co tady sou , fakt je ale ze uz 18 let delam vycepniho :D a i soukrome obcas/casteji cepuju s kamaradama nejaky to pivo...
Ty 5 L soudky a ta pipa za ca. 300Kc co ti doporucuje Siki, to je pro tebe asi nejlepsi volba, pokud vas je min jak 5 osob, ( pokud 6 a vic, to uz bych zacal uvazovat o poloprofesionalni pipe na 30 L KEGy) ty soudky si muzes nechat naplnit v malych pivovarech (nebo i ve velkych, hodne pivovarskych prodejen to plni), akorat mysli na to ze az ten original soudecek vypijes, tak musis tu tvrdou umelohmotnou zatku klestama odstranit, i s tim plastikovym vnitrkem co zustane vevnitr v soudku (potrebujes uzky! kleste a trpelivost, soudek se otoci dnem nahoru, hahaha, taky sem to uz parkrat delal) a kopit si novou zatku pro opakovane plneni, ta je z MEKKE gumy co se da ohybat, tu tvrdou uz tam nenarves..
Maly TIP: Opravdu moc levny 5L soudky maji obcas ruzny discounty, napr. Lidl, Penny, Norma atd.. (v SRN, ale i v CR!!) Tam maji plny soudky za zhruba 4-5 EUR, bohuzel je v nich 5 L patoku :o)) ironie je ze PRAZDNY!! soudky nekde v pivovaru stoji vic nez tyhle plny....


posted by: Ludwig [Odpovědět]

siki

pátek, 13. červen 2008
19:28

siki

to Adam: narazíš a točíš,je tam tlak, když to přestane týct, zapumpuješ....podobně jako u klasických píp na sudy...


ICQ: 480087363

posted by: siki [Odpovědět]

Prd

pátek, 13. červen 2008
19:06

posted by: Prd [Odpovědět]

Adam

pátek, 13. červen 2008
17:56

siki a ještě se zeptám, jak tato pípa funguje dík za radu. Co se musí dělat, nebo jestli to stačí narazit a může se točit?


posted by: Adam (Evinka1987(a)seznam.cz) [Odpovědět]

siki

pátek, 13. červen 2008
17:52

ICQ: 480087363

posted by: siki [Odpovědět]

Adam

pátek, 13. červen 2008
17:50

siki a kde seženu tu pípu k tomu?


posted by: Adam (Evinka1987(a)seznam.cz) [Odpovědět]

siki

pátek, 13. červen 2008
17:46

siki

to Adam: tam mají ty Svijany, pípu ne...


ICQ: 480087363

posted by: siki [Odpovědět]

siki

pátek, 13. červen 2008
17:44

siki

to Adam: www.pivomil.cz


ICQ: 480087363

posted by: siki [Odpovědět]

Adam

pátek, 13. červen 2008
17:27

Ludwo ještě jedna otázka, je vidět, že jsi znalec. Hledám díky tobě už jen soudky 5 l svijany 11 a k tomu příslušnou výčepní zařízení. Poradíš mi kde toto zařízení pořídím na internetu, abych si to mohl objednat? Díky za odpověď


posted by: Adam (Evinka1987(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Ludwig

pátek, 13. červen 2008
15:36

Ludwig

Libor: Zivot je moc kratky na to aby sme pili spatny pivo! :)
A produkty InBevu.. tak jedine po 3 dnech leteckeho nestesti v pulce Sahary :-8 :-8
Adam: Samochladici soudky znam..
Muj nazor na ne je: No jo..
Studeny pivo v parnym lete je skvela vec, o tom neni pochyb!
Ale kazda vec ma vzdy PRO a KONTRA .. :-?
Podivej, to je 20 litru piva, v becce, co je velka jako 50 L KEG! VIS TO?
Znam jen Staropramen, a jak rika Chody, jeste Cehacko, dobre, 2 druhy piva v CR... V Nemecku je taky par malo pivovaru co to vyrabi.
Cena: Tech 20 L piva te vyjde na 800,- KC! plus 1500,-KC zaloha na ten sud, pak jeste potrebujes takovou minipipu, za asi 150 KC.
950Kc:40 pullitru= 23,75Kc za 1 pullitr, tech 1500 Kc nepocitam. Nevyjde to v hospode levnejs, pullitr 12ky?
Dotaz, a odpovez pravdive: K CEMU potrebujes ten samochladici sud?
Tahle vec je konstruovana na vychlazeni piva tam kde neni elektrina.
Doma to prece pit nebudes, v byte, tam mas lednicku.
Na Saharu s tim letadlem nepoletis. ::cry
Nekam do lesa, s partou kamaradu se s tim prece nepotahnes, ten sud je opravdu OBROVSKEJ na to ze se tam vejde jen 20 litru!
A nekde na zahradce, kde je proud, tak tam si kup nejakou starou lednicku, kam se vejde 30 L KEG (jakykoliv), k tomu potrebujes jen tu "countrypipu", to je tohle: http://www.pivoteka.cz/produkty/party-pipy/
kterou ti pujci kazda prodejna co prodava sudy s pivem, a nebo si porid svou vlastni. Ja mam svou uz asi 10 let a nedam na ni dopustit, akorat mysli na to ze v CR (vlastne v cele evrope -mimo Anglie hahaha) jsou 3 druhy narazecich hlav FLACH, KORB a KOMBI. Ty jsou sice drahy, ale daji se sehnat pouzity za par stovek. A i za nejparnejsiho leta, kdyz tech 30 L vytahnes z lednicky a omotas karimatkou,a postavis na podlozku z polystyrenu, tak ti ZARUCUJU SVYM JMENEM, ze to pivo zustane studeny nez ho vypijete (min. 6 osob vas ale musi byt!) :D
Tohle je muj nazor na samochladici sudy..


posted by: Ludwig [Odpovědět]

Libor

pátek, 13. červen 2008
12:13

Libor

to Chody:tak to potom ano....


posted by: Libor [Odpovědět]

siki

pátek, 13. červen 2008
11:10

siki

http://www.zrcadlo.net/index.php?page=zpravy/zprava&id=498


ICQ: 480087363

posted by: siki [Odpovědět]

Chody

pátek, 13. červen 2008
10:25

Chody

to Libor:
CoolKEG má v sortimentu (viděl jsem letáček) i Černá Hora a o tom už by se dalo uvažovat...


ICQ: 414292574

posted by: Chody [Odpovědět]

Libor

pátek, 13. červen 2008
10:10

Libor

to adam: dovolím si odpovedať za Ludwiga (podľa jeho názorov): skúsenosti nemám, pretože také patoky nepijem...
:-) :-) :-)


posted by: Libor [Odpovědět]

adam

pátek, 13. červen 2008
10:03

TO Ludwig: Díky tak ¨jsi mě přesvědčil, že je to úplná blbost si to kupovat. A zbytečně vyhozené peníze použiju na nákup něčeho jiného. Ještě jsem se chtěl zeptat, jestli nemáš zkušenost se samochladícím soudkem od staropramenu 20 l. Ten nevypadá špatně, ale zajímalo by mě jak to opravdu dlouho vydrží být vychlazený.


posted by: adam (novak(a)lesaffre.cz) [Odpovědět]

Ludwig

čtvrtek, 12. červen 2008
21:48

Ludwig

to Adam:
!!!!!!!!Opakuju se, uz jsem tohle 1x psal.. takze jeste jednou, MUJ NAZOR NA TUHLE VEC!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je to vycepni zarizeni na ty vseobecne zname 5 L soudky, mozna i na ty mene zname 6 L soudky (zatim je znam jen z SRN)
Vymyslel to PHILIPS ve spolupraci s firmou InBev...
//NO COMMENT!!//
http://www.perfectdraft.com/home.htm

Muj nazor na tenhle pristroj: Je to absolutne NA HOVNO!!!
Proc? Nema to termostat, teplota je tam nastavena na arkticke +3°C!
Ma to opravdu NESKUTECNOU spotrebu energie, a ten 5L soudek muzes vychladit i v lednici.
Je to pomerne hlasity, porad to bzuci a pumpuje/chladi.
Potrebuje to CO² bombicky, ale ne ty cesky na sifon, co stoji (asi jeste jen) 1,-KC za napln, nybrz trosku vetsi, neplnitelny, kde 10 kusu stoji 15 EUR + postovny a balny!
http://www.amazon.de/Kapsel-Bier-Maxx-10er-Packung/dp/B000PHVEJO/ref=pd_sim_k_img_3

Neustale to ukapava, takze pokud te 5 L soudek rychle nevycepujes, prokape pomalu pipou.
Pokud by to melo byt na ty 6L soudky , tak u nich je cena za 1 litr piva asi 2 EUR, a jen omezeny mnozstvi nekolika malo druhu europatoku.
Takze kdyz spocitas cenu za nakup piva, proud, CO² bombicky a cenu tohohle kramu, muzes si zrovna dat to pivo nekde v exkluzivnim baru, vyjde Te to levneji!
Muj kamos si to koupil jako jeden z prvnich, a po ani ne roce s tim mrskl z okna.
Ja se mu ani nedivim, nevydrzel to.
Proste, kdo si tenhle kram koupi, ten to nema v hlave v poradku. A jen dodatek: Jako nejvetsi vyhoda tohohle uvadi Philips: Pivo zustane cerstve 28 dni od narazeni!
Kdo potrebuje jezismarja mit narazenejch 5 nebo 6 litru piva 28 dni? Ten at se jde lecit )
Tot nekolik mych postrehu k tomuhle vyrobku, ktery je zcela nesmyslny!!
---------------------------------
Zpráva byla upravena 12.06.2008 ve 21:59:08


posted by: Ludwig [Odpovědět]

Chody

čtvrtek, 12. červen 2008
20:58

Chody

to Adam:
A myslíš, že je na 5l soudek chlazení nutné, když se dá vychladit v každé lednici? Jinak tuto pípu na 5l soudky vyrábí či distribuuje i česká ETA za cca 4000 Kč včetně soudku PU


ICQ: 414292574

posted by: Chody [Odpovědět]

Adam

čtvrtek, 12. červen 2008
16:14

ludvo nejsem z Brna, ale chci pípu i s chlazením na soudky 5 l. do ceny kolem 3 tisíc. ALe našel jsem jen jednu u společnosti PIXMANIA, ale nějak se mi tato společnost nezdá, nemají ani sídlo v ČR. A nákup nelze uskutečnit na dobírku. TAK hledám jinde, ale nic jsem nenašel. Ale dík za radu.


posted by: Adam (Evinka1987(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Ludwig

středa, 11. červen 2008
21:02

Ludwig

to Adam:
Co je to u Tebe "dobra cena"??? Specifikuj..
Normalne se ty cerny umelohmotny pipy prodavaji ledaskde, napr. prodejny s napojama, velkosklady s napojama, domaci potreby, Hypernova, Makro atd..
Nevim kde bydlis..V Brne znam nekolik adres nazpamet, pokud ses z Brna.
V internetu :http://www.domacimikropivovary.cz/e-obchod/prislusenstvi/domaci-vycep/pipy/vycepni-zarizeni-multi-tap-2000-na-5-litrove-soudky
Ja jsem si svou pipu koupil asi pred 10 rokama, tehdy stala neco pres 200KC, dnes neco pres 300KC :o)


posted by: Ludwig [Odpovědět]

Adam

středa, 11. červen 2008
20:07

Dobrý den, chtěl jsem se zeptat, jestli někdo neví, kde by jsem sehnal pípu na 5 l soudky, za dobrou cenu? Díky za radu. Spěchá


posted by: Adam (Evinka1987(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Zdenál

pondělí, 9. červen 2008
18:54

to Lubos:Výčepní zařízení je od firmy WunderBar a prodává ho u nás řetězec Interspar za cenu kolem 3tisíc.


posted by: Zdenál [Odpovědět]

siki

pondělí, 12. květen 2008
12:17

siki

http://www.pivomil.cz/sudy/eshop/1


ICQ: 480087363

posted by: siki [Odpovědět]

pepa

středa, 26. březen 2008
22:16

pepa

to Kajja: Jestli narážíš u Plzně na jejich 5l soudek s doporučeným výčepním zařízením od Ety, tak můžu říct že mě tato kombinace velmi mile překvapila. Pivo je tlakováno Co2 takže bylo výborné i po 3 dnech (musel jsem řídit:( )od naražení. Samozřejmě při zapnutém chlazení. Už se těším na jiné piva :) Pivo ve džbánku je gut, pokud se hned vypije, ale vytýkat Prazdroji "pivní kulturu" pokud si sám čepuješ do petek je směšné. Jinak ale souhlas, Urquell už je strojní odlidštělé pivo...jo, prachy jsou prachy.


posted by: pepa [Odpovědět]

MirEgg

úterý, 25. březen 2008
22:06

hroch: S těmi dvoulitrovými džbánky jsem si vyslechl zajímavý rozhovor mezi šenkýřem a (nejspíš) jeho známými v brněnské Stáji (mají 11° 13° a Kněžnu). "No jó, je to sice pěkné, ale do toho ti to čepovat nebudu. Dám ti 4 půllitry a slij si to tam sám." "A proč jako?" "No tý vole, víš jak dlouho to trvá?" (poloprázdná hospoda...) A slévaná piva zrovna nejsou můj kalibr. Ale samozřejmě záleží na obsluze, ze Stáje by mě asi vykopli i s PETkou :-)


posted by: MirEgg [Odpovědět]

hroch

úterý, 25. březen 2008
07:35

hroch

K černé hoře. V lednu při návštěvě černé hory jsem tam nechal naplnit čtyři soudky(zbyly kámošovi z dovolené). Chvilku to trvalo, prodejna funguje jako trafika a místní předbíhají, ale paní mě naplnila dvěma druhy 10kou a 11kou celkem v pohodě. Ono to s těmi soudky vždy trvá.


posted by: hroch [Odpovědět]

hroch

úterý, 25. březen 2008
07:32

hroch

Svijany mají jak náhradní špunty tak ucha, ale hlavně mají 2l džbánky s patentním uzávěrem. opatrně natočené pivo přiškrceným kohoutem v nich vydrží i několik dní, po nalití vypadá a chutná jako čerstvě natočené. Bez velké úhony vydrží i několik hodin rozpitý džbánek, uzavřený v chladu, bez manipulace na stojáka(co nejmenší styčná plocha piva se vzduchem). cena 285Kč s kvasničákem 340Kč?. Používám na dovezení piv na ochutnání, dávám ochutnávat svoje domácí pivo, vozím si na večer s hospody točené.


posted by: hroch [Odpovědět]

Kajja

pondělí, 24. březen 2008
22:04

to Tomáš Kroupa:Ano souhlasim stebou...


posted by: Kajja [Odpovědět]

siki

sobota, 22. březen 2008
22:23

siki

to Chody: Jo, Beroun má 14 dnů...


ICQ: 480087363

posted by: siki [Odpovědět]

siki

sobota, 22. březen 2008
22:22

siki


---------------------------------
Zpráva byla upravena 22.03.2008 ve 22:23:31


ICQ: 480087363

posted by: siki [Odpovědět]

Tomáš Kroupa

sobota, 22. březen 2008
19:49

Tomáš Kroupa

to Kajja: No nevím. Pro mě: pivo ze džbánku už je minulostí - příliš otevřená nádoba - určeno k okamžité konzumaci, načatá pet rovna načatému plechovému soudku - taktéž určeno k okamžité konzumaci. Při záměrném porovnání stejného piva z petky i soudku - chuťově i způsobem ´´plnění´´ půllitříku - jasné plus pro plechový soudek. Pro delší skladování? K tomu se nehodí ani pet, ani plech. Tak jaképak copak a odpor k jednomu či druhému? :-?


p@p@ t.

sobota, 22. březen 2008
17:10

to p@p@ t.:
Odpovím si sám. Z německého soudku jsem udělal "okrasný" obal na nějakou venkovní květináčovou kytku. Druhý použitelný soudek jsem si pořídil ve Svijanech v pivovarské prodejně. Třináctka Kníže byla vynikající. Ucho mám dohodnuté tamtéž, že je objednají. To moje bohužel neopatrnou manipulací už neopravitelně prasklo :-(


posted by: p@p@ t. [Odpovědět]

Kajja

sobota, 22. březen 2008
13:25

Jo a ještě musim říct, že je mi smutno z pivovaru zvlášť Plzeňského Prazdroje podporovat tenhle nesmysl - je nejdál... měl by spíše podporovat pivní kulturu, estetiku, kvalitu čepování piv. Prazdroji cos nám to udělal, už nejsi náš, už nejsi dobrý tak jako si býval. Tvé pivo se nedá pít. Velký výnos malý náklad ať ot frčí, ať jo jede :) dnes prodávám pivo zejtra rohlíky jsem úspěšný businessman ! ;)


posted by: Kajja [Odpovědět]

Kajja

sobota, 22. březen 2008
13:14

Ty plechnovky to je fakt humáč, sorry. Radeji si necham natocit pivo stylově do džbánku nebo do petky (aby vydrželo). Ten profíkeg je super, to je jasný !


posted by: Kajja [Odpovědět]

hopista

úterý, 4. březen 2008
13:36

Taktéž si myslím, že masový zájem se konat nebude :) 5l v "plechovce" není závratné množství, takže nehrozí, že by zůstalo dokonce 3dny od naražení :D:D:D


posted by: hopista [Odpovědět]

Pijme dobre osetrena piva

úterý, 5. únor 2008
18:57

Jasně táto, všechno je drahý. Vem tam basu nebo pivo v petce nebo v lavoru hlavně, že je moták ! ;)


posted by: Pijme dobre osetrena piva [Odpovědět]

MirEgg

úterý, 5. únor 2008
09:47

Mě šlo o to, že už takhle nejsou klasické pětilitráky nějakou extra vyhledávanou záležitostí (No hele táto, není to vono nějaký drahý? Vem tam basu...). Tyhle FreshKEGy, nebo jak jim budeme říkat, budou dle mého ještě více okrajovou záležitostí, kterou ocení několik fajnšmekrů. Jestli to stačí, tím lépe, ale nějakého masového zájmu se "neobávám" :-)


posted by: MirEgg [Odpovědět]

Joe brewer

pondělí, 4. únor 2008
23:49

Moje zkušenost - plechové soudky 5L .
Myslím že diskuse níže uvedená dost jasně prokazuje staré přísloví ,,laciná věc je drahá věc".Osobně jsem delší dobu zkoušel plnit plechové 5 L soudky( dokonce mám na to specielní plničku s protitlakem )ale zjistil jsem spoustu vad které jsou tady již citované.Amortizace plechového soudku , zejména jeho plastových dílů , je velmi vysoká.Dokonce po vylepšení nových zátek a plastových ,, kohoutů " se kvalita vůbec nezlepšila.Poptal jsem se u obou výrobců ( jak v Polsku tak NSR)a ti mě zdělili že jde o ryze komerční výrobek určený pro sezoní používání.Tak to znamená ( jak to chápu ) rychle koupit , rychle vypít a rychle zahodit a tento cyklus potom v budoucnu často zopakovat.To by mi ještě tak úplně nevadilo jako to že pivo zbylé v soudku do druhého dne ( nedej bože do 3 ...)je slušně zoxidované a tady je už jenom na nátuře ho dopít......Ideálně se jeví KEG ale tady na to musím už mít vybavení.Chladič , hnací plyn , redukční ventil , narážeč , hadice.....tedy 15 - 20 000,- a více ( podle kvality a kapacity ).Několik jich vlastním ale je to spíš určeno pro vetší akce.Jak se zachází s půjčenou věcí není třeba rozvádět....
Právě FreshKEG mi dokázal za nízkou cenu dodržet kvalitu piva ( třeba měsíc .....) zájem je veliký a tak jsem neváhal nakoupil jsem si několik kusů pro sebe a své přátelé.Teď uvažuji o nákupu několika dalších 5 L ( na speciály).Kvalita mé přátele a i mě jednoznačně přesvědčila.Když si vezmu že životnost kovoplastového narážeče s kohoutem red. ventilem je řádově 10 - 15 let ( podle referencí známého německého výrobce ), KEG sud ještě déle ( samozřejmě že gum.těsnění se dá vyměnit a koupit... )Není co řešit........a propo již dnes vím o několika dalších domácích pivovarech co zvažují též zavedení těchto FRESHKEGů.Tím se plechový soudek stál pro mne slepou uličkou
Myslím že stačí si to umět jenom spočítat. Na druhou stranu chápu že laťku na kvalitu čepovaného piva máme každý nasazenou
podle svých nároků a zkušeností....Dej Bůh štěstí...Joe brewer


posted by: Joe brewer [Odpovědět]

Pijme dobre osetrena piva

sobota, 2. únor 2008
19:54

to MirEgg: Jednoduse - 1. pivo doma cepovane nezatezuje domacnosti tak jako klasicky keg sud s vycepnim zarizenim (pominu-li hmotnosti a rozmery potrebnych veci) 2. pivo doma cepovane je cerstve ! Opravdu je nesrovnatelne s uvadenymi 5 l plechovkami.
Nepotrebuji pujcovat, kupovat vycepni zarizeni, nepotrebuji sanitovat, narocne udrzovat vycepni zarizeni (Bezne ceny vycepnich komponentu - narazec korb cena cca 1000,-, plyn CO2, bomba na CO2, redukcni ventil 1800,- male vycepni zarizeni cca 8000,- + naklady na sanitaci)


posted by: Pijme dobre osetrena piva [Odpovědět]

MirEgg

sobota, 2. únor 2008
13:53

to Libor: Určitě nemyslí v pivovaře :-) Gambáč a potažmo ani jiné africké značky se do pětilitrů oficiálně znovu nenaplňují. Pokaždé koupit nový soudek...
to Purkmistr: Jak chcete s takovými cenovými relacemi dobývat domácnosti netuším, ale držím vám palce :-)


posted by: MirEgg [Odpovědět]

Purkmistr

pátek, 1. únor 2008
23:42

Pořídili jsem profikeg právě pro dobývání domácností na plzeňsku, ale naším pivem. Narážecí zařízení je naražeč redukční ventil a kohout - není na trhu nic levnějšího. Cíleně jsme to řešili pouze pro naše pivo, protože nechcem lidem nabízet a umožňovat pít zvětralé pivo z vypláchnutých 5 litrových plechovek.Máme k dispozici na výměnu stále plné soudky se světlým Purkmistrem a na přání naplníme do dvou dnů nebo na objednávku eventuálně vyjímečně na počkání jakýkoliv další druh. Keg je vždy řádně vysanitován a pivo pod stálým tlakem s náplní co2 nebo biogonu.


posted by: Purkmistr (lukrecius(a)lukrecius.cz) [Odpovědět]

Libor

pátek, 1. únor 2008
18:53

Libor

to Pivař: Myslíš v pivovare? To si robíš prdel....


posted by: Libor [Odpovědět]

Pivař

pátek, 1. únor 2008
18:27

dáse třeba v Jihlavě nechat naplnit 5l soudek jiným pivem než Jihlava? třeba Géčkem, plzní nebo kozlem?, díky


posted by: Pivař [Odpovědět]

Chody

pondělí, 21. leden 2008
15:27

Chody

to Purkmistr:
Koukal jsem na Váš ProfiKEG a musím uznat, že je to dobrá věc, zvláště ten 10l by se hodil. Na druhou stranu mě odradila cena. Ani tak mi nejde o zálohu 3000, ale kupovat si výčepní zařízení, které na nic jiného nepasuje za 1890 Kč je dle mého názoru dost. Nešlo by to řešit též zálohou (2000 Kč ?) Pak si myslím, že by ProfiKEG začal dobývat domácnosti na Plzeňsku ...


ICQ: 414292574

posted by: Chody [Odpovědět]

hopista

pondělí, 21. leden 2008
10:47

Můj upravený soudek Gambrinus úspěšně naplněn. Druhý den pak úspěšně naražen a vyprázdněn ;) Je to paráda.. už se těším na letní grilovačky :);)


posted by: hopista [Odpovědět]

Narmer

neděle, 20. leden 2008
12:44

Narmer

to Tomáš Kroupa: mám doma soudky obou typů a zde zmiňované problémy nemám; ale stejně - i ten s výpustí dole radši narážím plastovou pípou - ne kvůli tečení,ale proto, že napípat si pivo má tak nějak větší šmrnc než nalejt :)


ICQ: 149095450

posted by: Narmer [Odpovědět]

Purkmistr

neděle, 20. leden 2008
10:22

Doporučuji náš 5 litrový nebo 10 litrový soudek vratný, kdykoliv plnitelný, pivo se bezpečně čepuje i několik dnů, žádné úniky, žádný problém, vejde se do ledničky.....je to profi soudek KEG...viz http://www.gastroserver.cz/


posted by: Purkmistr (lukrecius(a)lukrecius.cz) [Odpovědět]

hopista

pátek, 18. leden 2008
10:44

to Tomáš Kroupa:

Problém je v tom, že přímo Gambrimus udává!
http://www.gambrinus.cz/studio-gambrinus/pivo/xxl-plechovka/faq.php

pokud se vám podaří ten otvor uzavřít a čepovat přes pípu, tak máte soudek a 10piv za nějakých 160kaček.. není to špatné ;)


posted by: hopista (hope16k(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Tomáš Kroupa

pátek, 18. leden 2008
10:23

Tomáš Kroupa

Máte ještě někdo takové špatné zkušenosti? Já mám starší typ s jednou dírou nahoře, kde takový problém odpadá. Chtěl jsem zakoupit ještě nový typ (z Krakonošova), ale po Hopistových zkušenostech nevím nevím... Nejednalo se o aušus? Soudek pod 300 kaček jsem nikde neviděl... Že by se chemie z G-čka prožrala ven? :D


hopista

pátek, 18. leden 2008
08:35

Já si koupil 5l soudek Gambrimus v Hypernově za nějakých 160,-Kč.Integrovaná pumpička napřed nešla vytáhnout a pak mírně prokapávala.. ale to se dalo přežít. Mnohem větší problém byl, když jsem chtěl soudek naplnit!! Né nadarmo na něm píší, že není určen k opětovnému použití! :( Jakmile do něj slečna pustila pivo, tak kolem spodní pumpičky (mezi soudkem a pumpičkou), začalo pivo protíkat.
Jediná záchrana byla pumpičku vyndat a díru po ní uzavřít.. a to jsem provedl vystřižením kolečka z plechovky (od paštiky,masa..) a pořádně zapájel. Teď je soudek už jen s jednou dírou. Dnes se chystám na první plnění Radegastem :)
Pípu i dvoudílnou zátku mám, tak doufám, že to výjde.


posted by: hopista (hope16k(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Chody

pátek, 7. prosinec 2007
12:52

Chody

Ale pár tipů pro Vás mám, zkuste: http://www.pivoteka.cz/produkty/chlazeni-5l-soudku-bier-maxx/ http://www.eta.cz/novinky/0637.html
---------------------------------
Zpráva byla upravena adminem 18.01.2008 ve 12:41:54


ICQ: 414292574

posted by: Chody [Odpovědět]

Chody

pátek, 7. prosinec 2007
12:36

Chody

Tak teď jste mě dostala, bohužel již nevím, odkud jsem tu fotku převzal, takže Vám již neporadím.
Zkuste googlovat a zase googlovat...


ICQ: 414292574

posted by: Chody [Odpovědět]

Lubos

pátek, 7. prosinec 2007
12:22

Prosim autora (Chody), jestli by mi mohl dat tip na ten vycep s chlazenim, ktery je na obrazku.At delam co delam, nemohu jej na webu najit a z obrazku zde nelze ropoznat znacku. Moc dekuju!!!


posted by: Lubos (lucie.steifova(a)email.cz) [Odpovědět]

antiGambac

pondělí, 3. prosinec 2007
15:35

add Cerna Hora, bohuzial to s tou obsluhou v Cernej Hore je pravda, ale v Brne maju tiez predajnu, sice do sudkov plnili asi len 3 druhy piva ,ale obsluha bola velmi mila!!!


posted by: antiGambac [Odpovědět]

p@p@ t.

neděle, 9. září 2007
14:13

Zdravím. Příznivcem 5l soudků jsem už delší dobu. Asi před 14 dny jsem dostal můj druhý http://ukazto.com/?img=celek-x3v1.jpg. Doufám, že odkaz bude fungovat. Mám ale problém s jeho eventuálním dalším plněním. Vrchní zátka je totiž kompletně plastová a spodní plastová (pípa) mi už znovu nejde vytáhnout, patrně proto, že se začala protáčet v plechu :-( Neměl by někdo nějaký návod jak to znovu použít??
Ještě bych měl další otázku. Můj první Svijanský 5l soudek byl koupený v Hypernově s šikovným plastovým uchem http://ukazto.com/?img=ucho-zsw1.jpg. Nevěděl by někdo, kde se dají koupit nebo jinak opatřit další?
Předem dík za rozumné reakce.
---------------------------------
Zpráva byla upravena adminem 18.01.2008 ve 12:30:46


posted by: p@p@ t. (qwert.1(a)centrum.cz) [Odpovědět]

MirEgg

úterý, 4. září 2007
19:47

Promiň Chody za spamování, jen jsem chtěl odpovědět tomu, co se ptal kde v Praze koupí soudek...


posted by: MirEgg [Odpovědět]

MirEgg

úterý, 4. září 2007
19:44

Vždyť o jeden příspěvek níže píšu! V Plusu, diskont Plus, takový oranžový konkurent Lidlu a Penny Marketu. Seznam prodejen je na Plus.cz


posted by: MirEgg [Odpovědět]

Chody

sobota, 1. září 2007
19:28

Chody

Čerstvá zpráva z Černé Hory. Soudek mi opět nenaplnili. Tentokrát ho očichali a usoudili, že není způsobilý k plnění. Na argument, že sem přijeli až z Plzně, dostali odpověď: "To už vůbec ne, to by pivo nevydrželo". Pane Fusku, to je Vaše pivo (Ležák či Kvasar) tak náhlé, že nepřežije cestu jen přes půl republiky? Opravdu má personál Vaší prodejny takové instrukce? Ona vůbec paní v prodejně je velmi "příjemná". Když jsem tam onehdá chtěl zakoupit lahve do své sbírky, tj. neodřené lahve s neporušenými etiketami, koukala na mě jako na vejr a stejně nepochopila, nebo spíše nechtěla pochopit. Opět se mi tímto zhoršil pohled na černohorský pivovar. Až sestra zase za rok pojede do těchto končin, už jí soudek dávat nebudu a nebudu ji tak vystavovat trapné situaci. Protože, to co není dobré hoře černé, to v pohodě jinde naplní a možná že i pivem lepším ...


ICQ: 414292574

posted by: Chody [Odpovědět]

jato

pátek, 31. srpen 2007
17:35

Zatočil sem vychlazený soudek do larisy(deka) a přepásal páskem. Ještě druhý den bylo pivo, jak má být.


posted by: jato [Odpovědět]

MirEgg

středa, 29. srpen 2007
10:55

Měli jsme soudek s pípou dole na Silvestra a zkušenost vcelku kladná. Ke konci sice problém s tlakem byl, no nenapadlo mě tou pípou pumpovat :-) Chtěl jsem nějaký plnicí soudek, 300 korun bych za to nedal (vím, je v tom i pivo, ale jaké :-/). Trn z paty mi týden před Silvestrem vytrhl diskont Plus, protože zařadil do nabídky pětilitrové soudky svého piva Schloss v akci za 139 Kč (ano, včetně piva ;) ). A dodnes soudky prodávají, kus za 159 korun. Takže takový malý tip pro šetřivé. Jak je to se znovunaplněním ještě nevím, chystám se to vyzkoušet v Ostravaru nebo v Pegasu v Brně...


posted by: MirEgg [Odpovědět]

Paja

úterý, 28. srpen 2007
10:40

Lada:

diky, co se clovek na pivnim infu nedovi... :).


posted by: Paja [Odpovědět]

lada

pondělí, 27. srpen 2007
16:44

Lada

to Paja: http://cs.wikipedia.org/wiki/První_Fickův_zákon

Toku latky, v nasem pripade napriklad kysliku, je dan difuznim koeficientem daneho plynu v PET, tloustkou steny PET lahve a rozdilem koncentraci daneho plynu uvnitr/vne lahve. Difuzni koeficient je u jednoduchych plynu vetsinou zcela nezavisly na pritomnosti ostatnich latek a vetsinou dokonce nezavisi ani na vlastni koncentraci. Tedy kyslik pronika (velmi pomalu!) do PET, i kdyz je uvnitr PET vyssi celkovy tlak.
---------------------------------
Zpráva byla upravena adminem 18.01.2008 ve 12:34:37


posted by: lada [Odpovědět]

Paja

pondělí, 27. srpen 2007
10:41

lada: No prave - CO2 dela tlak, takze muze utikat ven to, co projde stenou, ale vzhledem k vyssimu tlaku se IMHO dovnitr nic nedostane. Leda az v momente, kdyz veskery CO2 vyprcha a zacne byt nahrazovan kyslikem. Tady snad nejde o osmozu :).

BTW privazim si otresny zazitek z pivovaru v Zelezne Rude. Na pivo jsem cekal hodinu! Jakasi mlada vycepni s vychodoslovanskym prizvukem, ze ji to peni, ze tam ma hosty (a ja byl co?), ze budu muset cekat. Tak jsem se ptal jak dlouho, ze pry nema cas se vykecavat. Tak jsem aspon doufal, ze roztoci penici a kdyz pujde kolem, tak dotoci. Ne! Proste na me 30 minut kaslala (a mezitim dalsim (co meli obed) nesla i 2. rundu), co mela natocenou tak za 5 minut... Teprve po nekolikere urgenci me zacla uklidnovat, ze uz to bude... Vysledek - zvetrale pivo, zklamani, a priste si sakra rozmyslim vyjizdet ten krpal nahoru, kdyby tam zas byla tahle uzasna obsluha...


posted by: Paja [Odpovědět]

lada

neděle, 26. srpen 2007
17:30

Lada

to Paja: Uvnitr PET je vetsi tlak nez venku, ale ten tlak je dan hlavne oxidem uhlicitym. Takze oxid uhlicity jde pres steny PET pomalu ven. Naopak kysliku je vice mimo lahev a proto prostupuje pomalu dovnitr.


posted by: lada [Odpovědět]

hopista

sobota, 25. srpen 2007
12:40

mám odskoušené chlazení soudku: musíme mít nádobu trochu větší než soudek.. pak na dno rozdrtit led (nalít do PET a pak rozbít), přípaně obsypat i stěny.. pokud by byly moc velké vedra, tak stačí led posolit a je to paráda ;)


posted by: hopista [Odpovědět]

Tomáš Kroupa

čtvrtek, 23. srpen 2007
13:15

Tomáš Kroupa

Když by někdo nechtěl riskovat poškození ručníku při chlazení, napadá mě další možnost - např. ponoření soudku do nádoby s obměňovanou vodou ze studny, kde bývá dostatečně ledová voda - zejména u hlubších studní. Kdo tuto možnost nemá, tak pomůže opět větší nádoba a obložení ledem ve vodě - samotný, v sáčcích, v petkách...


Paja

čtvrtek, 23. srpen 2007
08:22

Jeste me napada - jak muze PET propoustet dovnitr O2, kdyz je lahev mirne pod tlakem? Minimalne by podle me pod tlakem byt mela. Kdyby nebyla, tak bych nekoupil ani takto zvetralou limonadu...


posted by: Paja [Odpovědět]

Paja

čtvrtek, 23. srpen 2007
08:18

Diky, za info, to jsem prave slysel, ze PET propousti CO2, ale nevedel jsem jak rychle...

CHODY: Pivo samozrejmne skladuji v lednici, jen jsem trochu tapal jak rychle je treba ho vypit. Co se tyce Modre hvezdy, tak tam ale pivo stacej v dobe nakupu, neni predtocene. Navic donesene lahve neodmitaji. V Beroune jsem si vsiml, ze naplnenou PET nosi nekde zezadu, nicmene natoci i vlastni cerstvou. Vlastni PET odmitaji plnit v Chyni, spotreba je na lahvi napsana jako 14 nebo i tech 21 dni, jenze uz tam chybi datum, kdy to bylo plneno. Problem se vyskytl u zazvoroveho piva (ale myslim,ze i u dalsich). Je prave otazka, jak bylo pivo stare - na cepu jsem zazvor nezazil a nemyslim, ze by ho varili kazdy mesic...


posted by: Paja [Odpovědět]

Roman Holoubek

úterý, 21. srpen 2007
15:09

Roman Holoubek

Také nemám problémy s trvanlivostí piva v PET. To, že nemělo pivo říz, není dáno PETkou, ale špatným natočením. Pokud je správně natočené, tak mám vyzkoušen maximálněš cca 1 měsíc (v ledničce) a bylo OK. Delší dobu jsem v praxi ještě nezkoušel. Většinou donesené pivo v PET vypiji druhý den, po zklidnění v ledničce.

Jinak PET materiál mírně, ale mírně propouští dovnitř O2 a propouští ven CO2, ale negativně by se to mělo projevit až tak po cca 2 až 4 měsících.


Chody

úterý, 21. srpen 2007
09:32

Chody

Ahoj, já s trvanlivostí v PET nemám problém. I když více jak týden u mě nevydrží. Samozřejmě zvláště u nefiltrovaných piv je nutnost udskladnění v lednici. Takže týde