Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Dva roky Pivní prodejny

Co Vy na to a jiné názory


verze pro tisk

Dva roky Pivní prodejny

Dva roky Pivní prodejny

Blíží se svátek sv. Vojtěcha, patrona naší obce, a to je doba, kdy se slaví pouť. Když prý Vojtěch procházel naší vsí, štěkali naň psi a odtud název osady Vrčany, dnes Vrčeň. A jak to souvisí s Pivní prodejnou Pod Zelenou horou ? Před dvěma lety, právě na pouť jsme ji vdechli život a tak trochu změnila život celé naší rodině. Tímto chci všem, kteří se na jejím chodu podílí, poděkovat, protože bez nich bych si to nemohl tak užívat.

V sobotu 14. dubna 2009 vyrážím do Březnice a zakupuji prvních šest přepravek březnického piva Herold. Původně mám představu, že budu prodávat piva tří až čtyř pivovarů. Proto oslovuji ty, jejichž pivo mi chutná. Postupně se přidávají vratislavický Konrad a pelhřimovský Poutník. Ale znáte to, člověku to nedá a snaží se pestrost nabídky zvýšit (už kvůlivá sobě :))

Vstupte
Vstupte

Do dnešního dne jsme nabídli pivo ze 43 pivovarů. Láká napsat českých, ale Chebské Hradní se vyrábí v Německu a myslím, že mu to docela prospívá. Přesnou měsíční statistiku mám v PC vedenou od září 2009. Pojďme se podívat, která piva se nejvíce od té doby prodávala v jednotlivých měsících. Udělejme si takovou hitparádu prodejnosti jednotlivých piv v lahvích.


2009

ZáříPoutník 12 (139)Herold 12 (90)Záviš 12 (79)
ŘíjenPoutník 12 (108)Herold 12 (107)Král Šumavy (89)
ListopadPoutník 10 (108)Poutník 12 (98)Král Šumavy (77)
ProsinecPoutník 14 (127)Poutník 10 (87)Herold 12 (83)

2010

LedenPoutník 10 (104)Poutník 14 (80)Herold 12 (69)
ÚnorPoutník 12 (78)Herold 12 (58)Herold pš. (58)
BřezenPoutník 12 (89)Herold 12 (77)Král Šumavy (68)
DubenHerold 12 (121)Poutník 10 (100)Poutník 14 (97)
KvětenKrál Šumavy (220)Poutník 12 (112)Poutník 10 (111)
ČervenKrál Šumavy (206)Poutník 10 (151)Poutník 12 (137)
ČervenecKrál Šumavy (159)Poutník 10 (153)Poutník 12 (87)
SrpenKrál Šumavy (164)Otavský zlatý (121)Poutník 10 (83)
ZáříOtavský zlatý (108)Tambor 12 (74)Král Šumavy (64)
ŘíjenKrál Šumavy (127)Otavský zlatý (97)Poutník 10 (87)
ListopadOtavský zlatý (76)Poutník 10 (71)Baronka (63)
ProsinecKrál Šumavy (129)Poutník 12 (109)Poutník 14 (103)

2011

LedenBaronka (106)Tambor 12 (93)Poutník 10 (61)
ÚnorPoutník 12 (69)Otavský zlatý (65)Chotěboř 12 (58)
BřezenPoutník 10 (109)Baronka (53)Otavský zlatý (46)

Speciály
Speciály

A jak si za ty dva (resp. jeden a půl) roku vedla piva sudová? Pivo v sudu si většinou zákazník nekupuje na blind (i když i takoví se najdou). Většinou má značku vyzkoušenou, ať již z hospody či z ochutnání lahvového. V sudu jsme prodali celkem 24 druhů piv z 9 pivovarů.


1)Poutník 1234,15%Poutník Pelhřimov39,33%
2)Konrad 1011,65%Konrad Vratislavice22,64%
3)Otavský zlatý10,03%Dudák Strakonice 19,10%

Poslední žebříček je celkový, tedy lahvová i sudová piva dohromady a budeme posuzovat jednotlivé pivovary. Zde dodržíme pětiprocentní kvótu, jako kdybychom se chtěli dostat do sněmovny:

1)Poutník Pelhřimov21,42%
2)Dudák Strakonice17,70%
3)Herold Březnice13,34%
4)Konrad Vratislavice9,16%
5)Pivovar Černá Hora5,20%
6)Chodovar Chodová Planá5,05%
Světlá výčepní a ležáky
Světlá výčepní a ležáky

Žebříčky prodejnosti jsou určitým ukazatelem toho, co našim zákazníkům chutná, ale také samozřejmě záleží na dostupnosti toho určitého piva. Jsou pivovary, které mám, bohužel, jen nárazově a jejichž pivo by mělo úspěch a zahýbalo by konečným pořadím. Mezi takové určitě patří Pivovar Polička, Tambor Dvůr Králové a Pivovar Chotěboř.

V dosavadní existenci Pivní prodejny tedy jasně vítězí pelhřimovský Poutník, který vaří opravdu špičková česká piva. Na paty mu v poslední době šlape Měšťanský pivovar Strakonice a vzestupnou tendenci má Žatecký pivovar.

Výzdoba
Výzdoba

Je zajímavé, jak se v průběhu času mění "prémiová" nejuznávanější značka. Není to nutně nejprodávanější pivo, ale má uznání u štamgastů (jestli tento výrok mohu použít). Časová osa by vypadala asi následovně: Herold 12 - Poutník 12 - Král Šumavy - Otavský zlatý - Baronka. Některým těmto pivem po čase prodejnost klesá, některá zůstávají na výsluní, leč jsou již "okoukaná".

Co říci závěrem. Snad jen to, abych mohl i nadále mít v sortimentu skvosty (nejen) českého pivovarnictví. Aby (uměle vyvolaná) krize už pominula a lidé si mohli dopřávat skutečně dobrá piva místo napodobenin z Rumunska apod. Aby šly pohonné hmoty cenově dolů a doprava se pivovarům neprodražovala. Aby si lidé uvědomili (a to se již děje), kde že se vaří dobrá česká piva.

Až budete mít cestu kolem, jste samozřejmě srdečně vítáni, ať již pro pivo, nebo, pokud budu doma, i na kus řeči.



[Richard Chodora] [Zobrazeno 4232x] [21. duben 2011]
[Glosy] [comments: 7] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]


Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:
E-mail:

Komentáře

DanD

pondělí, 2. květen 2011
15:27

DanD

Technický dotaz - když se člověk stane provozovatelem pivotéky, tak už nadosmrti bude pít jen piva s prošlou expiračkou, že? :-)


napsal(a): DanD [Odpovědět]

Chody

pondělí, 2. květen 2011
15:36

Chody

to DanD:
Víš, že jsem snad ještě prošlé pivo neměl :)


ICQ: 414292574

napsal(a): Chody [Odpovědět]

hroch

neděle, 24. duben 2011
21:26

hroch

A jaká je za ty dva roky změna osobních statistik a změna postavy, z důvodu dopíjení prošlých a nebo téměř prošlých piv? :-)


napsal(a): hroch [Odpovědět]

Adsense

29. březen 2017
17:13


posted by: Inzerce

Chody

neděle, 24. duben 2011
21:48

Chody

to hroch:
Změna osobních statistik je samozřejmě i v dopíjení "ležáků" (tím nemyslím druh piva). Změnu postavy neřeším, to by stejně přišlo věkem :)


ICQ: 414292574

napsal(a): Chody [Odpovědět]

Malakin

pátek, 22. duben 2011
11:20

Malakin

Jenom jedna otázečka: Je v těch prodaných pivech zahrnuta i tvoje konzumace, nebo tu do toho nepočítáš?


ICQ: 321224013

napsal(a): Malakin [Odpovědět]

Chody

pátek, 22. duben 2011
11:26

Chody

to Malakin:
Prodaná piva jsou piva prodaná...


ICQ: 414292574

napsal(a): Chody [Odpovědět]

siki

pátek, 22. duben 2011
12:35

siki

to Malakin: To by tam toho bylo 2x víc:-)


napsal(a): siki [Odpovědět]


Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň