Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
"Světlé pivo plzeňského typu, jemuž se při výrobě věnuje zvýšená péče z hlediska technologie a výběru surovin. Zrání v ležáckých sklepích trvá min. 60 dnů při nízkých teplotách. V chuti je charakteristické svojí střední plností, středním až silným řízem, hořkost je jemná, barva světle jantarová. Pro podávání tohoto piva doporučujeme teplotu 8-10 st. C"...Vyškovské pivo Březňák 2008Rok založení pivovaru Černá Hora
[čtvrtek, 30. říjen 2008]
Občas zajdu v Brně do hospůdky U Putny na Václavské ulici. Pivo z Černé Hory zde má dlouhou tradici (teda aspoň co já pamatuji) a většinou jsem si zde pochutnal nejen na pivu, ale i na jídlu (a oboje vzhledem k relativní blízkosti centra města za velmi příjemné ceny). A tady jsem si při jednom letním posezení na zahrádce všiml jistých nejasností ohledně roku založení pivovaru Černá Hora. Vždy jsem měl jako letopočet jejich vzniku zafixovaný rok 1530. Jaké bylo ale mé překvapení, když jsem se ve chvilce volna rozhlédl kolem. V podstatě každé sklo, pivní tácek i slunečník tvrdily něco jiného. Letopočty 1530, 1298 a 1286 se zde vyskytovaly takřka rovnocenně. Za pomoci kamarádky jsem zdokumentoval onu schizofrenickou situaci (viz přiložené foto) a ještě téhož večera kontaktoval pana Huberta Adámka (osoba zodpovědná v pivovaru Černá Hora za marketing a public relations) s dotazem, jak se teda věci mají. Dodnes nereagoval, tak se obracím na zde přítomné čtenáře, jestli náhodou neví, kde je pravda. (P.S. Na stránkách pivovaru se v sekci Historie pivovaru objevuje letopočet 1298 . Ale kde se potom vzal onen rok 1286?)
Zvětšit obrázek






