Odddog.cz je dovozce zajímavého, vzácného a také neobvyklého piva, rádi bychom Vás všechny pozvali k prohlídce našich webových stránek, můžete se také přidat k chatu na našem novém blogu, kde Vám představíme naše plány pro budoucnost.

V posledních letech byl zaznamenán vysoký nárůst neuvěřitelných mini pivovarů ve všech zemí světa, mnoho z nich založeno lidmi, kteří byli inspirováni objevením různorodosti chutí jiných druhů piv a stylů vaření piva v jiných krajích, čímž dospěli ke zjištění, že pivo v jejich zemi už není to co bývalo.

Nechceme zlehčovat či podceňovat báječnou tradici českého pivovarství, nicméně vyzkoušením nových věcí nezanedbáváme ty staré. V dnešní době je v Čechách mnoho mini pivovarů vyrábějících pivo, které je mezi těmi nejlepšími na světě. Velkoprůmyslové pivovary akorát polevily a zchamtivěly a my jsme vinni tím, že jsme je nechali tak dlouho v tomto pokračovat. Bylo dokázáno, v mnoha zemích a Norsko je toho skvělým příkladem, že představení nové krve může pozitivně ovlivnit různorodost a kvalitu domácího piva. Zdravá konkurence je dobrá věc, slouží k povzbuzení našich pivovarů, ke zvýšení jejich úsilí a také jako nápomoc, aby otevřely oči novým technikám, vyzkoušely nové chutě a styly. Doufejme také, že je nasměruje ke zjištění, že konzervační látky nemají v pivě co dělat a že pasterizace odstraňuje bakterie, ale chuť zároveň. Zapomněli jsme snad, národ, který patří mezi nejznámnější světový výrobce chmelu, že právě chmel je původní přírodní konzervační látka nebo jsme ho přestali používat ve značném množství, protože je to nejdražší část ve výrobě piva? Dovozové pivo a spolupráce pivovarů se vysoce podílí na tom, aby tento fantastický svět piva byl víc zajímavý pro výrobce i zákazníky, a proto uvítejme mezi námi několik dobrých importů a zároveň si vychutnávejme některé z nejlepších českých mini pivovarů, což je podstatně lepší řešení než schovávat naše hlavy nad půlliterem hnědé vody bez chuti.

Rozhodli jsem se, že počátkem Odddog pátrání po kvalitních pivech zahraničních minipivovarů (craft breweries) bude dovoz výrobků BrewDog pivovaru, pro který jsme zde v Čechách a na Slovensku výhradním dovozcem. Jestliže jste o BrewDog ještě neslyšeli, je to malý skotský pivovar, který vyrábí skvělá piva bez konzervačních látek a pasterizace, ale i nejsilnější pivo na světě 41% obj. BrewDog bez pochyby dokázali, že chmel je král a že při vaření piva se nedělají kompromisy. Nebojte se, že skončíme pouze u tohoto slavného pivovaru, rádi bychom Vám představili co nejvíce zahraničních, vzrušujících, kvalitních piv za ceny přijatelné pro nás všechny.

Pravidelně budeme pořádat degustace na různých místech po celé České republice, informace o tom kde a kdy se budou konat najdete na našem blogu. Budeme velice rádi když se výběru degustačních míst zúčastníte i vy, a proto nám dejte vedět kde by jste rádi ochutnávali, či jaké další mini pivovary, značky piv by jste rádi viděli na našich stránkách.

V příštích několika týdnech se v naší nabídce objeví úžasná piva z Norska NØgne-Ø, rovněž máme v plánu představit dva pivovary z nedalekého Dánska a také jsme díky BrewDog pivovaru získali kontakty na některé z nejlepších mini pivovarů v Americe.

Koncem června do Čech zavítá jeden ze zakladatelů Brewdog, James Watt, a jeho manager Richard MCLelland, aby nám pomohli představit jejich produkty. Pro tuto příležitost máme již naplánovanou degustaci v Pivovarském klubu na Karlíně dne 24. června (pouze 25 lístků je dostupných na našich stránkách). James nám popovídá o společnosti BrewDog a vysvětlí jak a proč jsou jejich piva vyráběna, k ochutnání budou velmi jedinečná piva, která nikdy poté nebudou opětovně v nabídce, včetně limitované edice BrewDog Abstrakt AB:01.

Místo další degustace na 25. června prozradíme v průběhu příštího týdne.

Rovněž si myslíme, že poslat tuto vzácnou návštěvu zpátky do Skotska bez toho, aby jsme jim také představili naše české pivo by byl naprostý hřích. Rádi si vyslechneme vaše rady a názory. Co všechno by jsme jim měli ukázat během těch pár krátkých dnů co tu budou? Možná prohlídku nejlepšího mini pivovaru, ochutnávka nejlešího piva, nebo by jsme mohli zařídit nějakou zajímajou spolupráci mezi BrewDog a jiným českým mini pivovarem? Za vaše nápady nabízíme dva lístky zdarma na degustaci v Pivovarském klubu (hodnota 300kč) jedna vstupenka za první dva nejlepší nápady........setkej se s mužem co stojí za výrobou nejsilnějšího piva na světě a možná i ochutnej jaké je..........jen pošli svůj nápad!!

Kontaktovat nás můžeš pomocí kontaktního formuláře na www.odddog.cz nebo info@odddog.cz

Diky

Mike a Jana

Odddog