Jsem již několik měsíců registrován na serveru, kde se zúčastňuji průzkumu veřejného mínění. Zatím to vždy byly nudné výzkumy mobilních operátorů, případně pro lidi, co plánují v brzké době koupit nový automobil.

Dnešní výzkum však byl o pivu. Po první odpovědi na otázku Kupujete si Vy osobně v obchodech lahvové nebo plechovkové pivo pro svou potřebu?

- Ano, pouze lahvové pivo

- Ano, pouze plechovkové pivo

- Ano, lahvové i plechovkové pivo

- Ano, ale nekonzumuji ho

- Nekupuji / nekupuji v obchodech,

kdy zaškrtávám první odpověď, jsem byl vpuštěn do druhého kola, kde se ptají: Jaké značky lahvového nebo plechovkového piva si v obchodech Vy osobně kupujete pro svou potřebu? Možno více odpovědí

- Pilsner Urquell

- Gambrinus

- Radegast

- Velkopopovický Kozel

- Radegast Birrel (nealkoholické)

- Jiná značka, prosíme upřesněte

Samozřejmě poctivě zaškrtávám poslední možnou odpověď a upřesňuji několik značek. Bohužel nestal jsem se vyvoleným a bylo mi odepsáno: "Děkujeme za Váš zájem o výzkum. Jak jsme již psali v úvodním dopise, tento výzkum je určen pouze pro specifickou skupinu uživatelů a podle Vámi zadané odpovědi bohužel neodpovídáte výběrovým požadavkům."

Nejsem tedy součástí specifické skupiny, ale jsem zvědavý o co v tomto průzkumu (jistě zadaném firmou SABMiller). Registruji se tedy ještě jednou a tentokrát si hraji na správného konzumenta. Volím značku Gambrinus a jsem si jistý, že tentokráte postoupím do dalšího kola, ale není tomu tak. Že bych měl volit plechovky?

Zkouším tedy třetí registraci. Volím plechovky i lahváče a měním značku, že by byl výzkum zaměřen na nealkoholické pivo? Tak ne Birell a plech také nezabral.

V dalším pokusu jsem pro jistotu zaškrtl všechny značky a byl jsem vpuštěn dál. Sláva.

Na otázku Jakou značku lahvového nebo plechovkového piva si v obchodech Vy osobně kupujete pro svou potřebu nejčastěji? Odpovídám Gambrinus a hned další otázka, která zní Kolik lahví či plechovek piva značky Pilsner Urquell kupujete v průměru za 1 týden? mě přesvědčuje o tom, že dnešní výzkum je zaměřen na prémiovou značku Plzeňského Prazdroje.

Jsem nadšen z postupu a uvádím (nepravdivě) 20 ks 0,5l lahví či plechovek a pro jistotu jednu třetinku. Další otázka zní Motivovalo by Vás obdržení nějakého dárku k nákupu většího množství lahvového piva Pilsner Urquell než doposud kupujete? Jsem takový, jakého mě (respondenta) chtějí mít a nechám se určitě motivovat.

A když už se nechám motivovat, tak je na mě vybaleno osm druhů dárků, které mám zhodnotit formou od velmi se mi líbí až k vůbec se mi nelíbí. Podívejte jaké předměty pro podporu prodeje pro nás/Vás Plzeňský Prazdroje připravuje:

U každého dárku ještě musím zodpovědět na otázky:

- Co se Vám na tomto dárku líbí?

- Do jaké míry se Vám tento dárek zdá být unikátní?

- Jak se podle Vás tento dárek hodí ke značce Pilsner Urquell?

- Kolik podle Vás stojí tento produkt, když byste si ho chtěl(a) normálně koupit?

- Zúčastnil(a) byste se akce, kde byste s nákupem určitého množství lahvového piva Pilsner Urquell získal(a) tento produkt jako dárek zdarma?

- Kolik lahví piva Pilsner Urquell byste byl(a) ochotný(a) zakoupit, pokud byste tento produkt dostal(a) jako dárek k nákupu?

- Motivoval by Vás tento dárek k nákupu většího počtu lahví piva Pilsner Urquell, než jste měl(a) původně v úmyslu?

- Jaké množství lahví piva Pilsner Urquell byste byl(a) ochotný(a) zakoupit navíc, pokud byste tento produkt dostal(a) jako dárek k nákupu?

- Koupil(a) byste si x lahví piva Pilsner Urquell, pokud byste k nákupu dostal(a) tento produkt zdarma?

- Motivoval by Vás tento dárek k nákupu piva Pilsner Urquell, pokud jste původně chtěl(a) zakoupit pivo jiné značky?

Samozřejmě volím převážně kladné odpovědi, když už jsem součástí specifické skupiny.

Další část výzkumu, otázka 97 zní: Nyní Vám popíšeme několik druhů promočních akcí spojených s nákupem piva. U každé akce prosím uveďte, do jaké míry by Vás motivovala pro nákup většího množství piva než běžně nakupujete. Pro všechna hodnocení použijte škálu od 10 do 0, kde 10 znamená „maximálně by mne motivovala“ a 0 znamená „vůbec by mne nemotivovala“.

Jak by k většímu nákupu piva motivovala akce Vás? Vyberte si z možností a můžete se vyjádřit v diskusi.

- kup 10 piv a získej klobásu / chipsy koření

- sbírej body za nákup a vyber si dárek z katalogu

- kup 10 piv a získej kupon na 10% slevu na další nákup stejné značky

- kup 10 piv a získej 10% slevu

- letáková akce na pivo – nižší cena za lahev

- kup 18 piv a získej další 2 piva zdarma

- udělej nákup v prodejně celkem za 200 Kč, který obsahuje min. 5 piv a získej dárek (u pokladny nebo na informacích)

- za nákup 10 piv získáš od promotýmu v prodejně dárek + ochutnávka promovaného piva

- speciální multibalení s hodnotnějším dárkem uvnitř za vyšší cenu

- kup 10 piv a získej plechovku piva stejné značky

- kup 9 piv a získej další 1 pivo zdarma

- kup 10 piv a získej dárek přímo na prodejně zdarma (u pokladny nebo na informacích)

- spotřebitelská soutěž – pošli 10 SMS s kódy pod víčky a získej dárek (garantovaná výhra – min. tapeta na mobil, tričko, čepice apod.)

- spotřebitelská soutěž – pošli 10 vršků a získej dárek (garantovaná výhra)

- multibalení 10 piv za standardní cenu + dárek uvnitř

- multibalení 10 piv, kde je 1 pivo zdarma“

- za nákup 10 piv získáš od promotýmu v prodejně dárek

- multibalení 10 piv za standardní cenu + kupon na 2 čepovaná piva do hospody

- sbírej body za nákup, odpověz co nejpřesněji na tipovací otázku a 3 nejlepší získají zdarma pivo na rok (365 piv), navíc každý k nákupu 10 piv získá drobný dárek(propiska...)”

- kup 10 piv a získej stírací los s výhrou (nevyhrává každý, větší hodnota cen)

- spotřebitelská soutěž – pošli 10 SMS s kódy pod víčky a MŮŽEŠ získat atraktivní výhru (TV, zájezd apod. – nevyhrává každý)

Tak co, jak byste odpověděli Vy a jaký dárek byste si z produkce značky Pilsner Urquell vybrali? Možná se s něčím brzy setkáme v obchodech.

Možná jste také podlehli a zakoupili sobě Gurmánskou kolwkci belgických speciálů od InBev. Mě zlákala až cena 79,90. Ale měl jsem ještě vydržet, protože za dva dny ji Norma prodávala již za 59,90 Kč. Kolekce obsahuje pět lahví piva a průvodce, kde se dočtete o pivech, které za chvilku ochutnáte.

Bohužel nejvíce prostoru je věnováno Stelle Artois vyrobené na Smíchově. Kolekce obsahuje dvě její láhve a dle mě nesmyslný popis servírovacího rituálu, kde pivo točí barman. Já mám raději pivo od výčepního :)

Stella Artois

Světlý prémiový ležák jiskrnné barvy a plné jemně hořké chuti.

Dle mého bezcharakterní ležák, který v klidu zastíní každá česká dvanáctka. Druhou lahev se budu snažit udat nějaké návštěvě. Takže si dávejte pozor :)

Leffe Bruin

Svrchně kvašené tmavé pivo temně hnědé barvy, silně plné chuti s vyjímečným aroma praženého sladu a lehce nasládlým koncem.

Tak tohle pivo mě neoslovilo. Průměrné silné pivo s charakterem, který mně nesedl.

Belle-Vue Kriek

Něžná ostrost na patře, mandlová suchost a temně karmínová barva je typická pro svrchně kvašené lambické pivo.

Tak tohle je moje parketa. Tomu říkám ovocné pivo. Chutí mi přišlo trošku do červeného vína. Tohle pivo si určitě ještě někdy koupím. Je to nejlepší pivo této kolekce.

Hoegaarden White

Osvěžující svrchně kvašené kvasnicové pšeničné pivo s příchutí pomeranče a koriandru a polosuchým charakterem chuti.

Tenhle pšeničák já můžu a občas si jej koupím jako milé osvěžení.

Ke každé značce se dočtete o původu piva, co jste možná nevěděli o tom kterém pivu a recept na jídla s pivem.

Pro příště bych si nechal líbit kolekci 2x Belle-Vue, 2x Hoegaarden a jednou bych dal ještě šanci Leffe... nebo ještě lépe vyměnit za Leffe Blond. Stella už není dobré pivo a u nás už není ani belgické...

Foto: Pivovary Staropramen

Minulou sobotu se v Nepomuku na náměstí konal koncert kapely Olympic. Na "starém" Jandovi jsem ještě nebyl, takže volba byla jasná. Přes den vydatně prší, ale k večeru se počasí umoudřuje a náměstí se zaplňuje. Samozřejmě nechybí stánky s občerstvením, ale dnes si pivo nedávám. Stany, pod kterými se nacházejí výčepy, nesou jednoznačné označení - G a PU. Předkapela Hever není nic moc, ale Olympici to je jiná káva. Tady je vidět profesionalita v tom nejlepším slova smyslu. Je znát, že v hudební branži nerozhoduje reklama, ale kvalita. Škoda, že tomu tak není také u piva.

Přesně za týden, tedy již tuto sobotu (19.7.2008) se na tom samém náměstí budou konat tradiční nepomucké pivní slavnosti, tentokráte s novým pořadatelem o.s. NEPAL (NEPomucká ALternativa). Počasí není v těchto dnech zrovna přívětivé, ale já věřím, že místní rodák sv. Jan Nepomucký nedá facku nově pojatým slavnostem, stejně jako nezklamal příznivce Olympicu.

Ale i kdyby s námi počasí rozahrálo mokrou hru, jsem rozhodnut nepodlehnout a třeba s deštníkem v ruce vyrazit. Vždyť, kdy jsme mohli na Nepomucku ochutnat na dvacet značek piv na jednom místě. No a snad pořadatelé nebo i pivovary nezaspí a přivezou nějaký ten stan...

Z webových stránek slavností se dozvídáme, že by nás měla čekat piva z těchto míst České republiky: Humpolec, Rakovník, Třeboň, Svijany, Kout na Šumavě, Plzeň, Nová Paka, Železná Ruda, Stříbro, Žatec, Malý Rohozec, Polička, Dobřany, České Budějovice, Protivín, Jihlava, Velké Popovice, Strakonice, Chyše a původem z Plzně. Měla by být i nějaká muzika, samozřejmě občerstvení a vstup zdarma. Stejně jako je prý zdarma účast pro pivovary. Nebo se mýlím?

Možná si říkáte, proč dělám zrovna těmto slavnostem agitku. Vězte tedy, že Nepomuk je nejbližší město a místo, kde se PS konají (či kdy konaly). Byl jsem účasten prvního ročníku a pak snad deset let nevynechal. Až když se pořadatelství ujali páni od Švejka a změnili koncept akce na hudební festival pod záštitou PPas. Proto jsem rád, že se snad podaří oživit duch klasických PS a možná i přidat něco ze současnosti. Uvidíme.

Já držím pořadatelům palce, aby vše proběhlo tak, jak má a ještě jednou bych poprosil patrona města o schovívavost.

Svatý Jene z Nepomuku, drž nad námi pivaři v sobotu ruku...

Právě tahle otázka mě napadla, když jsem odnášel další krabici s lahvemi na zahradu na chatku. Nějak se mi zdejší prostory začínají zmenšovat, resp. místo zabírají další basy a krabice, ve kterých je umístěna moje sbírka "současných" pivních lahví. A je vůbec důstojné mít vystaveno jen cca 10% sbírky? Situace tedy začíná být už pomalu neudržitelná. Touto cestou bych Vás, čtenáře PI, chtěl požádat o radu a odpověď na otázku Kam s nimi?

1) Vystavení v restauraci

O této možnosti sním již několik let. Kdyby se našel podnik, který by chtěl jako dekoraci vystavit tyto lahve, byl bych tomu velmi rád. Problém však spočívá v tom, že preferuji vystavení celé sbírky (která se může do budoucna rozrůstat), nebo alespoň dle druhu lahví (tedy Euro, NRW, jiné).

Dále požaduji podnik, kde točí dle mého dobré pivo, nejraději bych nějaký minipivovar nebo hospodu, kde piva průběžně střídají na tzv. "čtvrté" pípě, zkrátka takový, kde mají dobré pivo rádi. Žádné G, PU, S, K!

Na majiteli či provozovateli restaurace pak samozřejmě zůstává starost o pořízení výstavních prostor - vitrýn, poliček apod.

a) Restauraci bych sbírku dal jako dar (snad jen nějaké to pivko, co říkáte?) s tím, že si ji již budou rozšiřovat sami

b) Sbírka by nadále zůstala v mém vlastnictví a já bych ji rozšiřoval s tím, že jednou za čas by restaurace dostala novou zásilku, kterou by vystavila

2) Prodej

Další možností je prodej celé sbírky někomu, kdo mě přesvědčí o tom, že sbírku bude nadále rozvíjet. Potom by cena byla 3Kč/láhev.

3) Aukce

Sbírka bude nabídnuta v nějaké aukci na internetu, ale zatím s tím nemám žádné zkušenosti.

4) Zrušení

Tuto cestu bych volil velmi nerad a v úplné krajní nouzi. Spočívala by ve vrácení vratných lahví a v odevzdání do sběru těch ostatních. Což by mi bylo moc líto, ale co by se dalo dělat.

Ve všech případech budu samozřejmě pokračovat ve sbírání současných pivních lahví, ale už jen virtuálně. Tedy pořízení fotky a předání lahve restauraci, sběrateli či její navrácení do oběhu.

Tož včíl raďte vážení čtenáři. Majitelé a provozovatelé restaurací a pivovarů pak zvažte všechna pro a proti mé nabídky. Myslím si, že by to byla zajímavá dekorace Vašeho podniku. Já bych byl nesmírně rád, kdyby moje sbírka nakonec skončila v dobrých rukou (... krále Miroslava).

Předsváteční páteční odpoledne lákalo k nějaké té kultůře. Zjistili jsme, že Plzeňské historické podzemí bylo prozatím ušetřeno naší návštěvy. Vyrážíme tedy a přijíždíme za pět minut dvanáct, poslední prohlídka začíná v 16:20. Ještě když jedeme okolo, lákají nás poutače. Ale když přicházíme ke dveřím, nikde nic a zamčeno - je 16:15. Takhle si tedy provozovatelé podzemí váží zákazníků. Škoda.

Auto je už ale za patřičný poplatek zaparkované na dvě hodiny a za rohem se nachází Pivovarské muzeum, kam nakonec směřují naše kroky. Lituji, že jsem si zapomněl foťák. Už jsem tu jednou kdysi byl a bylo by jistě co Vám přiblížit i obrazem. No nic. Zakupujeme vstupenky (á 80 Kč), fasujeme průvodce ve formě brožury a už můžeme vyrazit na pouť do historie pivovarnictví. Ke každé vstupence dostáváme pivní známku (viz. foto), za kterou můžeme dostat třetinku Pilsner Urquell v restauraci Na spilce v areálu pivovaru Plzeň nebo v Šenku na Parkáně, který těsně sousedí s muzeem.

K čemu sloužily pivní známky

Pivní známky byly používané v pivovarech především v průběhu druhé poloviny 19. a první poloviny 20. století pro odběr tzv. deputátního piva. Známky dostávali zaměstnanci pivovaru při nástupu do práce a během dne si mohli proti známce vyzvednout pivo ke konzumaci a občerstvení; nebo si na známky vyzvedávali pivo domů. Hodnoty pivních známek byly zpravidla 1 nebo 1/2 litru. Na známkách býval vedle objemu uveden i vydavatel, kterým mohl být buď pivovar nebo sládek. Pivní známky jsou dnes řazeny mezi tzv. účelová platidla vedle chmelových známek, známek na chléb, obědy, mléko atd. a jsou hledaným sběratelským artiklem.

Tolik letáček, který jsme dostali k známkám. Také se Plzeňský Prazdroj mohl držet tradice. Asi by jej ale ty dvě deci zruinovaly... Ještě jsem si všiml, že možnost fotografování je zde oceněna rovnými 100 Kč, alespoň mě tolik nemrzel ten zapomenutý foťák :)

Co o Pivovarském muzeu píše letáček Plzeňského Prazdroje?

Jako zázrakem se v Plzni zachoval jeden právovárečný dům ve své autentické podobě. Dům je stavební památkou světového významu a právě v něm sídlí Pivovarské muzeum, jediné odborné muzeum svého druhu v Čechách. Expozice vypráví příběh piva od starověkých počátků až do nástupu průmyslové velkovýroby. Jak se pivo vyrábělo přímo v právovárečných domech, v jakých hospodách se čepovalo, z čeho se pilo a k čemu bylo inspirací. Součástí muzea jsou zachované středověké hradby, sklepy se středověkou studnou, sladovna i typický městský dvorek. Část expozice je věnována pivovarským řemeslům, cechům, pivním nádobám, hospodám i kuriozitám.

I když je Pivovarské muzeum v majetku Plzeňského Prazdroje a dle toho to také vypadá - je zde propagován zejména Plzeňský Prazdroj, resp. Pilsner Urquell, stojí návštěva muzea za to. A příště klidně tu stovku za foťák obětuju. I když mezi námi, ono není problém fotit i bez...

Doplním tedy snad jen kontakt:

Pivovarské muzeum, Veleslavínova 6, 301 14 Plzeň, tel./fax: 377 235 574, 377 224 955, e-mail: muzeum@pilsner.sabmiller.com

Otevírací doba:

Denně 10-18 hod. (duben-prosinec) a 10-17 hod. (leden-březen)

Zvětšit obrázek

Sedím si tak ve vlaku, který mě doveze domů a poslouchám hlášení nádražního rozhlasu: "Nastupujte do rychlíku Karel Klostermann". V duchu si říkám, v tom rychlíku by měli roznášet strakonickou polotmavou třináctku. A ten rychlík je směr České Budějovice, což znamená, že v něm sedím. Vlak se rozjíždí a už někdo jde...

Těším se na strakonické pivečko, ale ouha, je to jen slouha Českých drah a chce po mně jízdenku. Musím si tedy nechat zajít chuť na Klostermanna.

Prosím proto ty, co mají vymýšlení jmen vlaků na starosti, nedávejte stejné názvy jako značky piv, možná tím rozesmutníte několik pivařů, možná jen mě...

No a naproti jede další značka. Petr Vok. Jen nevím, zda krumlovský nebo třeboňský...