Nedávno jsem si koupil v pivotéce "Zlých časů" pivo "Amsterdam PLZEŇ Bier" (opravdu i s tím ň). Výrobce: Brouwerij 'IJ (http://www.brouwerijhetij.nl).

Natěšen na plzeňské (i když ze zkušenosti vím, že Holanďané a Belgičané tento pivní styl moc neumí) jsem je otevřel, nalil a ochutnal.

Výsledek: ŠOK A HNUS. Květinová vůně a kyselost by spíš odpovídaly Lambicku, plzeňské chutná trochu jinak.

Nedalo mi a navštívil jsem stránky výrobce. Popis piva cituji: "Our pils is a sturdy, hoppy and blossomy blond beer, which is top fermented. Brewed from 100% barley malt. You really should have a couple of these in your fridge."

Znovu jsem ochutnal a najednou mi to pivo chutnalo úplně jinak. Příjemná květinová vůně a osvěžující kyselost mne mile potěšily. Jen tak dál, jenom tomu neříkejte PLZEŇ.

BUGEL

P.S.

Celý tento příspěvek je vlastně o tom, jak očekávání dané nešťastným názvem může ovlivnit vnímání chuti celkem dobrého piva.