Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

srpen 2016

Archiv novinek z blogu ambientního světa již od roku 2004.


Archiv srpen 2016


V sobotu vyražte na Radegast den

[středa, 31. srpen 2016]



Chystá se 1. Teplický pivní rynek

[středa, 31. srpen 2016]




Nás nezkrotíte, vzkazuje Ostravar

[úterý, 30. srpen 2016]




Pivní poznámky z Prahy

[úterý, 30. srpen 2016]

[Praha] 11:48 [permalink] [reaguj]





















Česká stopa v Africe: pivo

[pátek, 26. srpen 2016]



Na Pilsner Fest první říjnový den

[čtvrtek, 25. srpen 2016]










Beer academy

Kurz vaření piva s bohatým teoretickým výkladem, obsahově plnými skripty.

Výuku zajišťuje Ing. Petr Kaluža, sládek v Primator a.s.

Obsahová náplň kurzu:

- poznáním surovin pro výrobu piva - slad, chmel a voda. Základní druhy, typy, vliv na kvalitu piva. Upozornění na problémy při výrobě piva v případě použití nekvalitních surovin.

- příprava mladiny, rmutovací postupy, jodová zkouška, sypání na várku, práce s cukroměrem a refraktometrem

- hlavní kvašení, správný průběh hlavního kvašení, regulování kvasícího procesu

- dokvašování, regulace CO2, vliv CO2 na charakter piva, správné dokvašování

sanitace a hygiena, správné návyky ošetřování technologie, bezpečnostní listy

- legislativa spojená s výrobou piva doma, tipy a triky homebrewerů

- SW pro výpočty °piva, sypání na várku, objem rmutů, objem vyslazovací vody.

výpočty alfa hořkých kyselin z chmele, chmelení a správné postupy chmelení

Další informace se dozvíte na www.beeracademy.cz

Jsme na Facebook jako https://www.facebook.com/beeracademy.cz/

12. 11. 2016 Beer academy - Kurz vaření piva s profisládkem










Diego, nový pražský pivní bar

[sobota, 20. srpen 2016]


Strana 1 z 4 » »»
1 2 3 4

Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň